大櫻桃畸形果的發(fā)生原因及防控措施 _大櫻桃

大櫻桃果實(shí)畸形，嚴(yán)重影響其商品性，出售時(shí)商販不收購，只能在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)廉價(jià)出手，價(jià)格偏低，使果園效益大打折扣，一直是廣大果農(nóng)十分頭痛的事情。如何減少大櫻桃畸形果的發(fā)生，是廣大果農(nóng)長(zhǎng)期關(guān)注的事情。一、大櫻桃發(fā)生畸形果的相關(guān)因素

我深入果園觀察發(fā)現(xiàn)，在同等氣候條件下，畸形果發(fā)生率主要與果園栽植的大櫻桃品種、樹齡、樹勢(shì)、所處的地勢(shì)、生長(zhǎng)部位、地下管理、栽植模式等有關(guān) 。

（1）品種。大紫、紅燈、早大果、意大利早紅等品種畸形果發(fā)生率較高，紅燈品種畸形果情況尤其嚴(yán)重；薩米脫、布魯克斯、那翁、賓庫、拉賓斯、先鋒、美早、黑珍珠發(fā)生較輕。

（2）樹齡。初結(jié)果樹發(fā)生率較低，結(jié)果盛末期的樹發(fā)生較重。

（3）樹勢(shì) 。樹勢(shì)弱的發(fā)生較重，樹勢(shì)強(qiáng)的壯樹發(fā)生較輕。

（4）結(jié)果部位。同一棵樹上，樹上、南邊朝陽部位發(fā)生較重，樹下、北邊背光部位發(fā)生較輕。

【大櫻桃畸形果的發(fā)生原因及防控措施】 （5）果園位置。從果園所處的位置來看，山坡前的發(fā)生較重，山坡后的表現(xiàn)較輕。

（6）地下管理。肥水管理差的果園發(fā)生較重，肥水管理好的果園特別是生草制的果園發(fā)生率較低。

（7）栽培模式。設(shè)施栽培、簡(jiǎn)易覆蓋的果園比裸露的果園發(fā)生輕。

（8）葉幕層厚薄。葉幕層較厚，光線照射差的果園發(fā)生較輕。二、大櫻桃發(fā)生畸形果的原因分析

一般認(rèn)為畸形果的形成，是大櫻桃采收后花芽形態(tài)分化期遭遇高溫天氣，營(yíng)養(yǎng)制造傳輸轉(zhuǎn)化受阻，導(dǎo)致花芽分化異常，產(chǎn)生了雙雌蕊或多雌蕊，造成翌年開花授粉以后形成“畸形果”（圖1）。

圖1 大櫻桃結(jié)果畸形狀實(shí)地觀察發(fā)現(xiàn)：不同品種耐高溫的能力不一樣，表現(xiàn)出來的畸形果發(fā)生率也不同，與大櫻桃的種性有關(guān)；幼樹、壯樹生長(zhǎng)強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)輸導(dǎo)轉(zhuǎn)化力強(qiáng)，畸形果發(fā)生率就低；果園所處的坡向不同、果樹位置不同、葉幕之間分層不明顯，受到的陽光照射不一樣，溫度有差異，表現(xiàn)出來的畸形果率就不同；設(shè)施栽培、果園覆蓋遮陽網(wǎng)的栽培模式，能在高溫干旱季節(jié)，通過人為操作，避免陽光直接照射，從而減輕了畸形果的發(fā)生；地下管理水平高，土壤有機(jī)質(zhì)豐富的果園樹體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)充足，抗高溫干旱的能力強(qiáng)，畸形果發(fā)生就少，生草的果園雖同受高溫干旱，但能形成適宜的有利于花芽分化的微環(huán)境，降低了高溫干旱的副作用，坐果比較好，畸形果發(fā)生率就低；樹體枝條葉片比較多，可遮擋陽光，減少強(qiáng)光和高溫，畸形果發(fā)生率也就低（圖2）。

圖2 大櫻桃結(jié)果正常狀三、防控大櫻桃畸形果的技術(shù)措施

（1）選擇適宜的大櫻桃品種。對(duì)一些早中熟畸形果發(fā)生率較高的大櫻桃如早大果、大紫、紅燈等老品種盡早更換為早果性、豐產(chǎn)性較好的福晨、齊早等優(yōu)良品種，在滿足生產(chǎn)需要的同時(shí)，盡可能的找一些畸形果發(fā)生率低、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)的優(yōu)良品種代替。

（2）實(shí)行果園生草。生草果園不但有利于園區(qū)保墑，改善果園微氣候，而且增加果園土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高樹體的抗逆性，能有效地降低大櫻桃畸形果的發(fā)生率。

（3）改善果園基礎(chǔ)設(shè)施條件。配置一些噴灌系統(tǒng)，既能解決果園干旱缺水，又能調(diào)節(jié)果園的小氣候，尤其是在果樹花芽分化期遇到氣溫35℃以上的天氣時(shí)，可有效避免高溫的傷害。

（4）設(shè)施栽培。高端的大棚設(shè)施栽培，不但可提早大櫻桃的成熟期，提高經(jīng)濟(jì)效益，生產(chǎn)中還可以通過技術(shù)操作，避免或減輕大櫻桃花芽分化期的不利條件；露地栽培可搭遮陽網(wǎng)覆蓋，結(jié)合蓋遮雨布可防霜凍、采前裂果，也可避免夏季高溫對(duì)大櫻桃花芽分化產(chǎn)生的不利影響。

（5）加強(qiáng)果園管理。提早在8月份施足有機(jī)肥，生長(zhǎng)期施好追肥，特別要注意中微量元素的配合使用；防止旱害和澇災(zāi)；保證合理的樹形結(jié)構(gòu)，注重病蟲害防治，健壯樹體，提高樹體抗逆性。文章作者任培周，張廷寶，劉夢(mèng)錦，來源果農(nóng)之友雜志，僅供參考！