黨參蜂蜜、黨參蜜的作用與功效
黨參蜂蜜是由蜜蜂從黨參(桔梗科草本植物)采集的蜂蜜釀制而成 。蜂蜜呈琥珀色，質地厚實，味道香甜，不易結晶 。它因其獨特的功效和甜潤的口感而被譽為“蜂蜜中的極品” 。讓我們一起來看看黨參蜂蜜的功效和食用方法 。
下面小編來詳細介紹：
黨參蜂蜜的特點
黨參蜂蜜的作用與功效
黨參蜂蜜的食用方法
黨參蜂蜜的蜜源以及產地
黨參蜂蜜的采收時間及存儲方法
【黨參蜂蜜、黨參蜜的作用與功效】黨參蜂蜜的特點
文章插圖
1、色澤：琥珀色
2、氣味：清香
3、口感：甘甜
4、結晶：易結晶，結晶微黃，粒粗稠而且粘味甘平,色澤呈琥珀色 。
黨參蜂蜜的作用與功效
黨參花蜜釀造而成.味道非常濃郁,香甜滋補;色澤呈琥珀色,其除有蜂蜜之保健美白祛斑特性外,更益于補中、益氣生津,脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效,適于體虛,胃冷、慢性胃炎等人群.使人延緩衰老,更能使老年人延年益壽,是一種高效超值之保健飲品.
黨參蜂蜜的食用方法
1、來直接食用，或涂到面包、饅頭、各類米面食品上當調味品食用
2、新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫后有效成份如酶等活性物質被破壞蜂 。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用 。
3、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味 。
4、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜 。酒前酒后、睡前服用更佳 。
5、建議6歲以下兒童適量減半，過多易滑腸 。1歲以下嬰兒不建議食用蜂蜜 。萎縮性胃炎建議用溫熱開水沖服(60℃)，糖尿病患者每天不超過15g或遵醫(yī)囑食用 。
黨參蜂蜜的蜜源
黨參(學名;Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. )桔梗科黨參屬，多年生草本植物，有乳汁 。
產中國西藏東南部、四川西部、云南西北部、甘肅東部、陜西南部、寧夏、青海東部、河南、山西、河北、內蒙古及東北等地區(qū) 。朝鮮、蒙古和蘇聯遠東地區(qū)也有 。生于海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中 。中國各地有大量栽培 。7-10月開花結果
黨參：甘，平 。補中益氣，和胃生津，祛痰止咳 。用于脾虛食少便溏，四肢無力，心悸，氣短，口干，自汗，脫肛，陰挺 。
黨參蜂蜜的采收時間：
黨參開花期在7-9月 。也就是說只有要黨參的開花期才能采收到真正的黨參蜜 。
黨參蜂蜜的存儲方法
1、40波美度以上的成熟黨參蜂蜜，在常溫下可長時間存放
2、蜂蜜保存宜放在低溫避光處 。
3、由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會發(fā)生化學反應 。因此，應采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜 。
4、黨參蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等 。
5、為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產品等同儲存) 。
6、黨參蜂蜜的保存期國家規(guī)定瓶裝蜜保質期18個月 。
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