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七種病應多多補充鈣( 二 )


補鈣防癌
最近國內外醫學界傳來好消息，補鈣有助于預防腸癌 。可能是鈣元素可限制膽汁酸通過腸道之故 。另一項研究則證實鈣能阻止結腸息肉增生 。一般每天服用1200毫克鈣即可達到目的 。資料顯示，補鈣者息肉再生的比率減低24% 。
補鈣延壽
更令人振奮的是，鈣元素可能還是一種延年益壽的養分 。意大利研究長壽學的學者做了一個很有趣的試驗：將受試的大白鼠分成兩組，甲組鼠用普通飼料喂養，平均生存期為89天;乙組鼠的飼料中摻人0.9%的鈣，結果活了344天，為甲組鼠的4倍 。由此提示，缺鈣乃是生命個體衰老的一個重要因素，補鈣可在一定程度上使你活得更久一些 。
【七種病應多多補充鈣】補鈣的食物有哪些
隨著生活水平的提高，人們越來越重視補鈣 。在日常生活中，食物當中鈣的來源很多，如果選擇得當，從中攝取每日足量的鈣是不成問題的 。下面我們一起來看看哪些食物是補鈣食物的最佳選擇吧 。
牛奶是最佳的補鈣食物 。豆制品的鈣含量也很豐富 。動物骨頭湯含鈣也很高，在烹調時應多加些醋，以利于鈣的溶出 。所以每天應多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的攝入，已經能夠滿足人體所需，這就不必另外再補充鈣片，應多吃一些奶制品、豆腐、蝦皮等，可從中攝取較多的鈣和營養 。
補鈣食品主要包括：
乳類與乳制品 ：牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌 。500毫升鮮牛奶可補充 600毫克鈣 。
魚蝦蟹類與海產品 ：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等 。
肉類與禽蛋 ：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等 。
豆類與豆制品 ：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可補充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等 。
蔬菜類 ：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。
水果與干果類 ：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實等 。
另外，食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎 。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣 。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧 。
健康提醒：補鈣的食物多種多樣，要多這些食物海洋中找到自己想要的可不是一件容易的事，就算找到后，還要經過一翻精心炮制后才能成為自己的鐘意的食物，微微提醒平常生活中要養成健康的飲食習慣，這才是健康之本 。
食物補鈣有一定的作用，但是僅靠食補效果并不明顯 。人體也不容易吸收 。選擇富含維生素D的體恒健鈣之緣片，經過超微細化處理的碳酸鈣，口感好，安全無副作用，日常補鈣效果更好 。
專家建議，在補鈣之前可以適當補鋅 。這是因為先補鋅會更有利于鈣營養的吸收、沉積和利用，達到事半功倍的補鈣目的 。補鈣之前先補鋅，還可以糾正人們尤其是孩子的厭食、偏食等問題，減少腸胃的不適，增加胃口，促進身體對各種營養物質的吸收，維持了人體各營養元素的平衡 。
結語：糖尿病、長期服藥的病人都應該補鈣，這些你都知道嗎？補鈣可是件大事，你可要小心哦！(文章原載于《養生保健指南》，刊號：2012.03，作者：潘東原，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表贊同其觀點和對其真實性負責 。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容) 。

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