肝炎吃什么食物好？這七種值得推薦
如果不幸患上肝炎這種疾病 ， 配合醫(yī)生進行治療是最重要的 ， 但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠 ， 患者需要做好疾病的相關(guān)護理措施 ， 比如飲食上就要合理調(diào)整 ， 推薦大家多吃以下這些食物 。
1、牛奶
優(yōu)良的蛋白質(zhì)能排除肝內(nèi)的有害脂肪 ， 并使肝細(xì)胞重生 。因此肝炎患者每日應(yīng)喝兩杯牛奶 ， 可緩解病情 。喝牛奶易于消化 ， 因為牛奶中的蛋白質(zhì)是全蛋白 ， 它的消化率高達(dá)98% ， 乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪 ， 消化率在95%以上 。
2、檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效 ， 經(jīng)常適量食用可保護肝細(xì)胞免受自由基的破壞 ， 可有效地促進蛋白質(zhì)的合成 ， 加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能 ， 進而起到養(yǎng)肝護肝的功效 ， 但檸檬屬于酸性大的食物 ， 對于胃酸多的人群 ， 應(yīng)適量且慎食為宜 。
3、李子
【肝炎吃什么食物好？這七種值得推薦】李子味甘酸 ， 性涼 ， 具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效 。并有解酒毒、清醒的作用 ， 適宜于治療胃陰不足、口渴咽干、腹脹水腫、小便不利等癥狀 。唐代名醫(yī)孫思邈評價李子時曾說“肝病宜食之 。”
4、火龍果
火龍果除了含豐富的白蛋白外 ， 還有一種更為特殊的成分——花青素 。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有 ， 但以火龍果果實中的花青素含量最高 ， 尤其在紅肉種的果實中 。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 ， 還能提高對肝細(xì)胞的修復(fù)作用 。
5、山藥
山藥味甘 ， 性平 ， 具有補脾養(yǎng)胃、補腎澀精、養(yǎng)陰生精的功能 ， 如與內(nèi)金同用 ， 還有消積化滯的功效 ， 適用于小兒肝脾腫大癥 。在治療急性肝炎中 ， 山藥多與其他扶正祛邪藥配伍 ， 可起到協(xié)同作用 ， 并且具有促進人體細(xì)胞、體液免疫和淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率 ， 改善肝細(xì)胞營養(yǎng)和肝內(nèi)微循環(huán) ， 促使肝細(xì)胞再生 ， 抑制HBV血清抗原等作用 ， 對自覺癥狀改善、肝功能恢復(fù)、抗原抗體5項指標(biāo)的改善具有明顯效果 。
6、胡蘿卜
長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人 ， 都會加重肝臟負(fù)擔(dān) ， 而維生素A本來就是肝臟中重要的營養(yǎng)素 ， 可幫助肝臟細(xì)胞的修復(fù) 。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素 ， 這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A ， 進入機體后 ， 在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用 ， 其中50%變成維生素A ， 有補肝明目的作用 。
7、五味子
五味子是一項很好的天然護肝食材 ， 具有消炎作用 ， 以阻止肝臟細(xì)胞損傷 ， 激活合成代謝過程以促進受損肝細(xì)胞的修復(fù) ， 并能增強脫氧核醣核酸（DNA）合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性 ， 促使受損的肝細(xì)胞再生 。
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