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喝酒不傷肝的妙招

現(xiàn)如今 ， 酒已經(jīng)成為我們生活的一部分 ， 但是 ， 如果過(guò)度飲酒會(huì)導(dǎo)致肝臟受損等疾病 。
人聚會(huì)有個(gè)習(xí)慣 ， 無(wú)酒不成席 。不管是男人還是女人 ， 在初入社會(huì)的幾年里都不可避免“酒精沙場(chǎng)” 。很多人知道過(guò)量飲酒對(duì)身體有害 ， 尤其是對(duì)肝臟 ， 但迫于談工作、處感情等原因 ， 不得不面臨酒精的考驗(yàn) ， 既然不喝不現(xiàn)實(shí) ， 那我們就探討一下 ， 如何在限量的情況下把喝酒的危害降到較低 ， 讓你喝酒不傷肝 。
一、酒精的危害
1.對(duì)肝臟的損害
飲酒過(guò)量 ， 較易累及肝臟 。酒精主要在肝臟代謝 ， 一個(gè)60公斤體重的人每天較多能氧化酒精60g ， 如果飲用過(guò)量的酒精 ， 那么剩余的酒精將堆在肝臟 ， 產(chǎn)生很多過(guò)氧化物 ， 其代謝產(chǎn)物會(huì)引起肝細(xì)胞損傷 。據(jù)研究 ， 正常人平均每日飲40～80克酒精 ， 10年即可出現(xiàn)酒精性肝病 ， 如平均每日飲160克 ， 8～10年就可發(fā)生肝硬化 。
2.對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的損害
酒精與神經(jīng)系統(tǒng)是“友好”的伙伴關(guān)系 ， 酒精具有親神經(jīng)性 ， 神經(jīng)系統(tǒng)也是其損傷的主要器官之一 。飲酒后顏面潮紅或蒼白 ， 惡心、嘔吐 ， 興奮、行為失控 ， 語(yǔ)言不清 ， 昏睡或昏迷等癥狀都是酒精損害神經(jīng)系統(tǒng)的主要表現(xiàn) 。
3.對(duì)腎臟的損害

醫(yī)學(xué)研究資料表明 ， 長(zhǎng)期或大劑量飲酒 ， 易引起腎小管細(xì)胞肥大 ， 鈉排泄減少 ， 造成水鈉潴留 ， 同時(shí) ， 酒精可減少腎小管對(duì)鉀、鈣、鎂離子的重吸收 ， 使得機(jī)體免疫防御機(jī)能降低 ， 從而導(dǎo)致腎病綜合癥的發(fā)病率增高 。
二、怎樣降低酒精的危害
看到這里 ， 那些每天都在酒桌上推杯換盞的小伙伴們都驚呆了吧？但是我們也不能因?yàn)楸Ｉ眢w而不要工作了呀？沒(méi)有工作如何養(yǎng)活自己 ， 照顧家人呢？工作要兼顧 ， 感情也要相處 ， 這樣一來(lái) ， 掌握幾個(gè)喝酒小技巧顯得尤為重要 ， 在酒場(chǎng)上就能立于不敗之地了 ， 一起來(lái)看看吧：
1.合理搭配飲食 ， 養(yǎng)身健脾護(hù)肝
建議正常人群日常生活中合理搭配飲食 ， 做到食物多樣化 ， 日常膳食中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是能夠滿足機(jī)體需要的 ， 不建議人們?cè)谡ｏ嬍持忾L(zhǎng)期堅(jiān)持服用大量保健品 ， 因?yàn)榇祟愇锲肥窃诟文I代謝的 ， 加重肝腎負(fù)擔(dān) 。另外 ， 平時(shí)生活中注意從細(xì)節(jié)處調(diào)理自己的肝、腎 ， 如肝喜側(cè)臥 ， 腎懼寒涼 ， 那么我們除了注意平時(shí)的腰腹部保暖之外 ， 多喝紅棗枸杞湯以達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的 ， 所以熱水泡腳 ， 搓揉腰腹部 ， 11點(diǎn)之前采取右側(cè)臥位入睡都不失為保肝護(hù)腎的好方法 。
2.巧妙選擇菜品 ， 延緩酒精吸收
首先是飲酒前的準(zhǔn)備 。在赴宴之前 ， 先吃點(diǎn)主食“墊墊底兒” ， 碳水化合物既能夠減少酒精對(duì)胃粘膜的刺激 ， 延緩酒精吸收 ， 不會(huì)過(guò)早出現(xiàn)酒醉狀態(tài) ， 并且碳水化合物經(jīng)糖醛酸途徑生成的葡萄糖醛酸 ， 是體內(nèi)一種重要的結(jié)合劑 ， 能與酒精結(jié)合 ， 減輕酒精的毒性 ， 從而起到作用 。
然后是喝酒過(guò)程中菜品的選擇 。當(dāng)然是選擇與肝臟有密切關(guān)系的富含B族維生素的食物啦 ， 如肝臟類、奶類、大豆、花生、綠色蔬菜等 ， 因?yàn)榉纸饩凭囊掖济摎涿妇褪窃贐族維生素的幫助下發(fā)揮作用的 。然后選擇水分含量較大的湯菜、水果類吃 ， 原因這些菜品水分大 ， 能夠稀釋胃里的酒精濃度 ， 同時(shí)含有膳食纖維 ， 其吸附作用能夠延緩酒精的吸收 。
較后 ， 喝酒間隙中可以適當(dāng)引用些蜂蜜水 ， 蜂蜜中含有較多糖類物質(zhì) ， 有助于肝臟 。
3.次日飲食清淡 ， 有助肝功恢復(fù)
【喝酒不傷肝的妙招】宴會(huì)上大量飲酒 ， 而肝臟一天的代謝能力有限 ， 一般成年男人體內(nèi)每天約可消化分解由外攝取的26毫升純酒精 ， 相當(dāng)于一瓶啤酒的酒精量 。要想讓肝臟超常代謝酒精 ， 那么第二天的保養(yǎng)就顯得尤為重要 。有些人第二天幾乎不吃飯 ， 這是不值得推薦的 ， 可少量吃些清淡飲食 ， 如小米粥、清湯面、牛奶、果蔬類均可 ， 以補(bǔ)充身體所需 。

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