酒的起源，較早都是大自然的饋贈
相信大家都喝過酒，但是鮮少有人知道酒的起源 。其實，酒的起源也分為很多種，下面就來普及一下關于酒的起源較為權威的說法吧 。
其實酒并非是某個人發明的，這一點與外國葡萄酒頗為相似 。關于酒的起源，我們可以從古文中找到相關記載 。根據晉代文人江統作文《酒誥》記載：“酒之所興，肇自上皇；或云儀狄 。有飯不盡，委之空桑，積郁成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方” 。其中，上皇是指遠古神話中的伏羲氏、燧人氏、神農氏 。儀狄是指夏禹的一個屬下，時間上晚于上皇時代 。關于杜康，可以說大家都比較熟悉，從曹操“何以解憂，唯有杜康”中已有相關了解 。但杜康學術界的說法是杜康可能是周秦之間的一個釀酒家 。總而言之，酒的起源是由于把剩飯倒在桑樹林，糧食郁積，久蓄則變味兒成，而不是某個特定的人物發明的 。
【酒的起源，較早都是大自然的饋贈】 所以可以說，酒和外國葡萄酒一樣，較早的起源都是源自大自然的饋贈 。
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