番薯干做法 番薯干做法與步驟
1、食材：紅薯2個(gè)、白砂糖5克、黃油8克 。
2、紅薯洗刷干凈 ， 用鋒利的刀或是刨皮器切成薄片 。
3、切好的紅薯片泡在涼水中10分鐘 ， 中途換二次水去掉紅薯里的淀粉
【番薯干做法 番薯干做法與步驟】4、泡好的紅薯片用廚房紙巾吸干水份擺在烤盤中 。
5、將黃油加熱熔化 ， 在紅薯片的表面薄薄刷一層 。
6、撒上少許白砂糖 ， 放入預(yù)熱好170度的烤箱中 ， 烤20分鐘左右至干脆取出放涼即可 。
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