這些食物最適合上班族
對工作忙碌的上班族來說，午餐吃什么是個“老大難”，很多人甚至應付了事 。長此以往，難免影響健康，誘發(fā)多種慢性疾病 。采訪人員特邀多位專家支招，教上班族吃頓實惠、健康的午飯 。
午餐吃什么好呢？
1、西蘭花
西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素 。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物 。
2、洋蔥
洋蔥可清血，有助于降低膽固醇 。
3、圓白菜
圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力 。
4、魚肉
魚肉可提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇 。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇 。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病 。
【這些食物最適合上班族】5、豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源 。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑 。請大家記住，“氧化”意味著“衰老” 。
午餐怎么吃能趕走瞌睡蟲
1、保證規(guī)律飲食，確保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐間可以安排兩到三次的零食時間 。這樣可以避免暴飲暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低 。
2、零食也要慎重選擇 。放棄甜食，代之以更健康（健康食品）的食品，如堅果、干果以及蔬菜（蔬菜食品） 。
3、減緩身體對碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）和脂肪，在早餐中加入谷物、堅果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚 。
4、選擇全麥食品 。白面包比不上全麥面包，甜餅干比不上粗糧（粗糧食品）餅干 。前者含糖更多，而后者含纖維更多 。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收 。
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