炸土豆條的做法(私家菜)
炸土豆條的做法簡單是私家菜的常見菜 , 不一定要看炸土豆條視頻才能學會 , 但怎么做炸土豆條最好吃 , 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道炸土豆條吧 。
菜系及功效:私家菜
【炸土豆條的做法(私家菜)】口味:炸燒味工藝:清炸
炸土豆條的制作材料:主料:土豆(黃皮)500克
調料:植物油30克,鹽5克
炸土豆條的特色:外焦里嫩 , 色黃香脆 。
教您炸土豆條怎么做 , 如何做炸土豆條才好吃1.將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長的方條(也可以切成蒜瓣形) , 用清水洗凈 , 用漏勺控干水分 。
2.炒鍋上火 , 放入植物油燒熱 , 將土豆條入中火炸至金黃色 , 撈出 , 控干油 , 撒勻鹽 , 即可 。
炸土豆條的制作要訣:原料中植物油30克是實耗量 , 因有過油炸制的過程 , 需準備植物油300克左右 。
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