這些營養早餐很不科學( 二 )
六、“營養”早餐
早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物 ， 就是缺了“營養價值不高”的主食 。
受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎 ， 因為主食是熱量的主要來源 ， 而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵 。所以 ， 她們往往誤認為各種高營養的食物都要吃 ， 偏偏熱量要減少 。
隱藏危害：其實 ， 沒有主食的“營養”是有缺陷的 ， 很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量 ， 跟營養掛不上鉤 ， 而碳水化合物是屬于營養的范圍 ， 而且對人體極為重要 ， 因為沒有足夠的熱量供給 ， 人體就會自動分解釋放熱量 ， 長期不吃主食 ， 會造成營養不良 ， 并導致身體各種功能的削弱 。另外 ， 酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果 ， 都不宜空腹食用 ， 最好還是搭配主食一起食用 。
提示：應該增加面包、饅頭等主食 ， 這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物 ， 還有利于牛奶的吸收 。
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