冰鎮(zhèn)酸梅湯的做法(防暑食譜)
準(zhǔn)備時間:10-20分鐘
制作時間:1-2小時
用餐人數(shù):3-4人
冰鎮(zhèn)酸梅湯的簡介:我家小伙子特別喜歡喝冷飲,尤其是夏季,涼白開之類也是冰鎮(zhèn)了喝,這個毛病很不好,我也沒少叨嘮 。
武漢的天氣,雖說到了三伏才真正高溫,但在梅雨季里,濕熱難耐,不出汗身上既濕還粘乎乎的,極不舒服,比高溫更難過 。
以前總是買回酸梅膏兌入涼白開冷凍再喝,今年,自己到藥房購買了幾位藥草,準(zhǔn)備在家熬煮酸梅湯 。
熬煮好的酸梅湯,冰鎮(zhèn)后給小伙子品嘗,那味道絕對沒錯 。因為,自己的孩子自己清楚,家伙嘴巴很刁鉆,味道不對是不喝的 。
藥材加入2200ML水,經(jīng)過一小時熬煮后,得到了1800ML酸梅湯 。。。
冰鎮(zhèn)酸梅湯的食材:主料:烏梅60g山楂40g輔料:冰糖350g水2200ml甘草5g陳皮10g冰鎮(zhèn)酸梅湯的做法圖解步驟:1.準(zhǔn)備好酸梅湯所需藥材和冰糖 。
2.烏梅、甘草、山楂、陳皮洗凈用冷水稍稍浸泡 。
3.藥材倒入沙煲,兌入冷水 。
4.大火煮開,小火慢慢熬煮45分鐘 。
5.加入冰糖,熬煮15分鐘 。
6.熬煮好的酸梅湯瀝出藥渣,晾涼,分裝,入冰箱冷藏后飲用 。
小貼士:【冰鎮(zhèn)酸梅湯的做法(防暑食譜)】1、可以配一點洛神花,口感和成品湯色非常不錯 。
2、若經(jīng)常或者大量喝酸梅湯,甘草的加入不可太多,以免引起浮腫 。
3、陳皮偏溫燥,平素口干便秘者不宜飲用陳皮湯水 。
4、選用冰糖可以中和酸梅湯中多余的酸度,并且有去火的功效 。
5、熬煮酸梅湯最好選用砂鍋,以保證口味和藥物功效 。
6、自己熬煮的酸梅湯無添加劑,最好短時間內(nèi)喝完,以免變質(zhì) 。
推薦閱讀
- 寶寶肚子脹的原因是什么?寶寶肚子脹的應(yīng)對措施有哪些?
- 哪些方法能讓婆婆喜歡上你
- 老人常做什么動作能起到長壽的作用,老人長壽做什么動作好?
- 男人選擇姐弟戀的原因
- 說些討婆婆開心的話
- 老年人保健的方法有哪些?老年人怎樣保健養(yǎng)生?
- 每日跑步真的會長壽嗎?
- 如何進行突然分娩的急救?臨產(chǎn)突然分娩怎么辦?
- 秋季祛濕湯有哪些?祛濕氣還有什么其它的方法?
- 產(chǎn)后易肥胖的部位有哪些?產(chǎn)后減肥如何把握時機?
