專家?guī)阏J識紅酒瓶塞種類
紅酒瓶塞的主要功能是防止酒液氧化和橡木塞污染 。你知道的酒塞有哪幾款？本文為你介紹市面上常見的7種紅酒瓶塞 。
1. 復合塞（Agglomerated Corks）
復合塞是用軟橡木屑和膠水混合制作而成，價格便宜，但這種塞子引起橡木塞污染的概率卻是較高的 。所以這種瓶塞并不適合于需要陳年的葡萄酒 。推薦閱讀：你的葡萄酒不好喝嗎，原來是這個原因！
2. 香檳塞（Champagne Cork）
顧名思義，香檳塞是香檳酒瓶的酒塞，形狀扁平似蘑菇，質量上乘 。平均每瓶香檳酒瓶中有100萬個氣泡，比小汽車輪胎承受的氣壓更強 。所以出于考慮，香檳塞的設計必須能夠承受住瓶中的氣壓 。
3. 常規(guī)木塞（Regular Cork）
這就是我們常見的葡萄酒瓶塞 。意大利普利區(qū)的阿波羅酒廠（Apollonio Winery）所用的常規(guī)型橡木塞比一般酒廠用的酒塞長一寸，這也許就是他家讓葡萄酒保存時間更長的秘訣吧 。
4. 合成塞（Synthetic Cork）
合成塞能夠避免橡木塞發(fā)霉而帶來的污染，因而受到新世界釀酒商的大力歡迎 。合成塞的風格各樣，質量不一 。肯定的是，合成塞并不適合用于需要陳年的葡萄酒 。
5. 螺旋蓋（Screw Cap）
螺旋塞頗受爭議 。喜歡這種塞的酒商大有人在，不喜歡螺旋塞的葡萄酒愛好者認為它不能帶來體驗，而且只適用于以水果芳香為主的年輕白葡萄酒和少數(shù)紅葡萄酒 。推薦閱讀：揭秘一瓶原瓶進口的葡萄酒是如何到達你的手中的
6. 酒密封塞（Vino-Seal）
酒密封塞可能是較奇特的酒塞 。玻璃質地的酒塞外沿是一個用惰性材質制成O型密封圈，防止氧氣和對葡萄酒液造成傷害 。這種酒塞既好看又好用，造價卻是較高的 。
7. 佐克瓶塞（Zork）
這款酒塞的名字來源于電子游戲，是不是看起來就很有趣呢？佐克瓶塞封瓶方式與螺旋蓋相似，但是這種酒塞卻可以像香檳噴蓋一樣“pop”一聲自動彈開 。
【專家?guī)阏J識紅酒瓶塞種類】來源：紅酒知識
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