茄子怎么種？種茄子需要注意些什么？
茄子怎么種？種茄子需要注意些什么？
茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜 。它除了物美價廉之外 ， 更是有著豐富的營養(yǎng)價值 ， 受到大眾喜愛 。它屬一年生草本植物 ， 在我國大多數(shù)以規(guī)模化、區(qū)域化、市埸化為導(dǎo)向的栽培模式種植；也有家庭化自給自足的菜園模式種植 。下面我就以家庭化菜園式如何種植茄子 ， 種茄子需要注意些什么 ， 詳細(xì)給大家分享一下 。
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茄子怎么種？茄子一般是采用先育苗 ， 后移栽的方法種植 。不過家庭式菜園種得都不多 ， 自己育苗很麻煩 ， 建議直接到種子市埸賣苗回來移植 。市場上茄秧的品種繁多 ， 你可以選擇你需要的品種購賣 。賣的時候 ， 選擇株大、莖粗壯的賣 ， 寧愿價錢貴點 ， 也不要貪圖便宜買質(zhì)量差的幼苗 ， 這樣移栽的茄秧才容易成活 。
一：茄子的種植時間茄子怕霜凍 ， 是喜溫暖植物 ， 比較耐高溫 ， 在靠天生長的情況下 ， 只能是在當(dāng)?shù)責(zé)o霜的季節(jié)里種植 。比如我們重慶 ， 一般是在3月上旬覆蓋薄膜育苗 ， 4月初開始移栽幼苗 。不過南北氣候差異 ， 每個地方的種植時間略有不同 ， 這個要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蜃鰶Q定 。一般移栽時的溫度在15-20度左右即可 。
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整地與選地要想茄子高產(chǎn) ， 土地要3年從未種過茄子 ， 并且必須選擇地勢較高、無任何遮擋、土層深厚肥沃、上下通透的半沙質(zhì)壤土種植茄子 。因為茄子的生長期是在高溫多雨的夏季 ， 如果土地不輪作 ， 它病害大；并且它喜光照 ， 如果土壤遮陰、不瀝水、上下空氣不流透、耕層較淺都不適合它健康生長 。
深翻深挖耕地 ， 保證深度為滿鋤的深度 。并把土地上的雜草以及前茬遺留物全部清除地面 ， 再起好圍溝 。按每畝施高溫腐熟的農(nóng)家肥3000公斤的比例 ， 施在挖好的土地上 ， 再把土塊和農(nóng)家肥混翻 ， 使期土肥均勻 ， 并耙平整待移栽 。
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移栽移栽前如果怕后面扯草麻煩 ， 可以覆蓋一層黑色的地膜 ， 防止后面雜草多了沒有人手拔草 。不過自家菜園栽得不多 ， 還是建議不要覆蓋地膜 ， 不破費這冤枉錢 。移栽時 ， 要以稀植淺栽的原則 。一般采用起壟栽培 ， 大小行定植 。按大行距80厘米 ， 小行距60厘米 ， 株距48厘米左右打穴窩 ， 每穴窩栽一株苗 。移栽后的1-2天是茄秧的緩苗關(guān)鍵期 ， 我們要澆水滿足茄秧成活率 。
田間管理幼苗成活后 ， 要保持土壤見干見濕 ， 并追肥第一次 ， 以尿素為主 。按畝施15公斤尿素肥的比例施肥 ， 促進(jìn)根莖發(fā)育 ， 并快速提苗生長 。每二次追肥是在茄子開花前幾天施 ， 按畝施15公斤復(fù)合肥的比例施肥 ， 施完肥用鋤頭淺中耕培土并鋤草 。當(dāng)茄子過行二次分杈時 ， 開的第一朵花或花序以下的分枝要抹去 ， 一些老葉、殘葉以及底部的黃葉也要除去 ， 增加枝條與枝條之間的透光性 ， 同時減少一些寄生害蟲的發(fā)生 。
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特別需要注意些什么？注意一：移栽后漚根 。產(chǎn)生移栽后漚根的情況主要是雨水過多 ， 土壤濕度太大 ， 移栽的幼苗根系弱 ， 不太適宜新的環(huán)境生長造成；又或者是施肥不當(dāng) ， 灼傷根莖也有漚根的情況發(fā)生 。要注意排放漬水 ， 不讓它形成水澇 ， 做到合理施肥 ， 以少施勤施多次為原則 。
注意二：秧苗瘋長 ， 造成只長葉 ， 不開花的情況 。主要是雨水過多 ， 加上施肥不當(dāng)造成 。做到在雨水多的年份要少施肥料 ， 最好看苗施肥 。葉子多了可以適當(dāng)摘去部分葉子 ， 減少植株本身的吸水和吸肥量 。
總結(jié)：茄子先育苗后移栽 。主要注意移栽后漚根和生長期秧苗瘋長的情況 。關(guān)注【留守傅姐】了解農(nóng)村一草一木 ， 農(nóng)家的生活瑣事 。
其他網(wǎng)友觀點記得小時候我特別喜歡吃蒸茄子 ， 每年的八九月份家里的茄子開始成熟的時候 ， 奶奶每天晚上都給我做蒸茄子 。我也不知道為什么 ， 反正那個時候只要看到蒸茄子 ， 我保準(zhǔn)可以吃上兩大碗米飯 。可能是由于我喜歡吃茄子 ， 所以每年的八月份我家院子旁邊的菜地里掛滿了大大小小的茄子 。奶奶說咱們現(xiàn)在多種一些茄子一部分留著自己家里吃 ， 還有一部分晾成干茄子等到中秋節(jié)的時候托人給你父親和幾個叔叔都捎點 。他們常年在外打工不容易 ， 像這種自家種的蔬菜難得吃上一回 。
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說了這么多關(guān)于我們農(nóng)村的故事 ， 那么接下來我們就一起來聊一聊 ， 農(nóng)村的茄子到底都是如何種植的？在茄子的種植過程中我們又該注意哪些問題？
一、茄子種的選擇
首先茄子種的選擇非常的關(guān)鍵 。記得小時候村里的茄子種都是自己家留的 ， 奶奶說自己家留的茄子種好 。雖然它種出來的茄子個頭并不是很大 ， 但是茄子的皮非常的薄 ， 而且肉質(zhì)相對來說比較嫩 ， 吃起來一點都沒有澀嘴的感覺 。
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二、翻土整地
首先茄子的種植翻地不需要太深 ， 其次翻過的地不要急于播種 ， 我們應(yīng)該將翻好的地晾在那里暴曬幾天 ， 等到地里的雜草都開始發(fā)黃之后便可以放心的播種 。這種做法不僅僅可以很好的去除田間雜草而且對于茄子土傳病害的發(fā)生也有很好的預(yù)防效果 。
三、茄子的播種
茄子的播種由于環(huán)境等各種因素的影響 ， 不同地區(qū)可能都有所差異 ， 但是總體來說可以分為兩大類：春種和秋種 。春種一般在1—2月份；秋種一般在7—8月份 。
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四、茄子地的水肥管理
茄子的生長發(fā)育對于水肥的可能比較高 。首先苗期每隔一周便需要輕度的施肥 ， 如果不是下雨天的話最好每天晚上都給茄子澆點水 。
一個月以后根據(jù)茄子植株的生長情況 ， 我們按需澆水施肥 ， 如果水肥過多 ， 可能會導(dǎo)致茄子徒長藤蔓不結(jié)果 。
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在茄子的生長發(fā)育以及采摘過程中我們唯一需要注意的是 ， 不管在菜地里進(jìn)行任何活動都不可以大幅度的左右擺動茄苗 ， 哪怕是采摘茄子也只能用剪刀輕輕的剪絕不可以硬摘 。那是因為茄子它天生不同于其它作物 ， 偶爾不注意使得茄苗有過多的擺動 ， 都可能會直接導(dǎo)致茄苗的枯萎死亡 。
其他網(wǎng)友觀點茄子是大家比較喜歡吃的一種蔬菜 ， 現(xiàn)在這個季節(jié)正是秋茄大量上市的時候 ， 不過也沒有多長時間了 。當(dāng)氣溫下降到17℃以下時 ， 露地茄子基本上就要退出市場了 ， 因為氣溫下降的原因 ， 茄子授粉不良 ， 落花重 ， 即使能坐住果 ， 也是一些歪七八扭 ， 開口露籽的畸形果 。再就是茄子遇霜就枯了 。
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但我們這個蔬菜之鄉(xiāng) ， 現(xiàn)在菜農(nóng)正忙著育茄苗 ， 準(zhǔn)備進(jìn)行茄子的越冬栽培 ， 在元旦和春節(jié)期間好好掙一把 。下面我就說說茄子的越冬栽培方法哈 。
第一步 ， 育苗我們這里是在8月底到9月上中旬播種育茄子苗 。秋季溫度和光照適合育苗 。
播種育苗前施足基肥 ， 做畦播種 ， 畦上設(shè)小拱棚 ， 最初是用來遮雨 ， 后期用于保溫 。
幼苗出土后及時澆水 ， 可以用噴壺噴水 ， 不要使幼苗干煞 。苗出齊后及時間苗 ， 除草 ， 防止影響幼苗生長 。茄子幼苗容易漚根 ， 遇到大雨后及時排水防澇 。
這是茄子育苗期間注意的第一點 ， 【間苗 ， 除草 ， 防漚根】 。
第二步 ， 分苗等到茄子有1–2片真葉時 ， 就該分苗了 。分苗畦的建造和育苗畦一樣 ， 寬1.2–1.5米的平畦或半高畦 。
分苗時應(yīng)選陰天或下午進(jìn)行 ， 裂日下分苗容易造成幼苗萎蔫 ， 成活率降低 。分苗的苗距我們這里大都是10x10厘米見方 。分苗后及時澆水 ， 中午時間注意遮陰 ， 防止幼苗萎蔫 ， 一般遮個1–2天就可以了 ， 時間是在上午10點至下午2–3點 。
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分苗緩苗后可適當(dāng)澆水 ， 每5–7天澆一次 ， 保持畦內(nèi)土壤濕潤 ， 并及時劃鋤松土 。如果土壤缺肥 ， 可10–15天追一次復(fù)合肥 ， 每次追6–10斤 。
越冬茄子的幼苗前期注意降溫 ， 或大通風(fēng)或遮陰 ， 后期隨著溫度的下降 ， 注意覆膜保溫 ， 不要凍了幼苗 。定植前的5–7天應(yīng)通風(fēng)降溫?zé)捗?nbsp;， 溫度與要移栽的棚內(nèi)溫度差不多 。定植前5–7天澆大水切塊 ， 帶土坨移栽 。
茄子分苗期間應(yīng)注意【溫濕度的管理 ， 移栽前澆水切塊 ， 帶土坨移栽】 。這是需要注意的第二點 。
第三步 ， 定植栽植的棚內(nèi)施足基肥 ， 結(jié)合深翻 ， 還要加入過磷酸鈣 ， 或三元復(fù)合肥 ， 做成小高畦定植 。可栽前或栽后覆膜 ， 澆水浸畦 。我們這里一般是在10月底至11月初定植于棚內(nèi) 。
這里要注意的是 ， 【基肥要腐熟 ， 要充足 ， 注意定植密度 ， 株行距以35-40x50厘米為宜】 。
第四步 ， 田間管理田間管理主要是光照 ， 溫度 ， 肥水 ， 整枝等管理 。
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光照管理主要是造揭晚蓋草苫子 ， 及時清潔棚膜 ， 保持良好的透光率 。
溫度方面主要是白天保持在25–30℃ ， 夜間15℃以上即可 。可通過開關(guān)通風(fēng)口 ， 揭蓋草苫子來調(diào)節(jié) 。深冬為了提高植株的抗寒性 ， 可以噴磷酸二氫鉀 ， 蔗糖液 ， 或抗凍劑等 ， 每3–5天噴一次即可 。
肥水管理做好6點 。
1 ， 定植后因溫度不是很低 ， 緩苗很快 ， 應(yīng)勤中耕 ， 少澆水 ， 只要土壤不干就甭澆水 ， 不追肥 ， 防止徒長 。
2 ， 深冬時節(jié) ， 也就是在12月中旬到來年2月上旬 ， 這個時候我們這里的溫度很低 ， 茄子植株生長緩慢 ， 結(jié)果量并不不很多 ， 就不要澆水施肥了 。
3 ， 早春采收期是在2–3月份里 ， 這個時候的溫度就比較高了 ， 植株生長的快 ， 結(jié)果量也大 ， 就得追肥2–3次 ， 7–10天澆一水 ， 保持土壤濕潤 。
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4 ， 采收盛期在3月底至5月份 ， 茄子產(chǎn)量的高峰期 ， 應(yīng)加強(qiáng)肥水管理 。10天左右土壤追肥一次 ， 還可葉面噴肥 ， 如磷二 ， 氨基酸葉面肥等 。結(jié)合施肥澆水 ， 5–7天澆一次 。
5 ， 進(jìn)入6–7月份后 ， 天氣開始熱起來了 ， 茄子也過了盛期了 ， 如果下一步你想種別的作物 ， 那就不追肥可以拉秧了 。如果你還想讓茄子再煥發(fā)一次青春 ， 那你就可以每10天左右追一次氮肥 ， 結(jié)合澆水沖施 ， 可采到下霜 。
6 ， 秋季采茄子的高峰期是在此時 ， 也就是8–10月份 。此時氣溫適宜 ， 茄子又煥發(fā)第二春 。你得注意中耕除草 ， 開溝追肥 ， 沖施氮肥 ， 結(jié)合施肥澆水 ， 5–7天一次 ， 茄子又開始大量開花結(jié)果啦 。
在茄子的整個生長發(fā)育過程中 ， 要注意防落花 ， 可以用防落素涂花 。如果發(fā)現(xiàn)徒長 ， 要用矮壯素控制 。同時還得注意整枝 ， 去掉余杈 ， 老葉 ， 余果等 ， 防止枝杈過多影響通風(fēng)透光 。為防止出現(xiàn)倒伏 ， 我們這里都是采用吊架栽培 。
【茄子怎么種？種茄子需要注意些什么？】田間管理要注意的事項有【光照要充足 ， 肥水管理要分步走 ， 同時注意落花落果的預(yù)防 ， 整枝打杈要適時】 。
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好了 ， 啦了不少了 ， 最后提醒大家注意 ， 茄子要適時采收 ， 特別是門茄得提前采收 ， 否則它會同上層茄果爭奪營養(yǎng) 。茄子及時采收 ， 增加收獲次數(shù) ， 也是提高產(chǎn)量的一個重要措施 ， 特別是長型茄子 ， 那增產(chǎn)更明顯 ， 不信你就試試哈 。
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