DIY涼皮的做法（豆芽） _涼皮

怎么做DIY涼皮好吃?學(xué)做DIY涼皮需要哪些食材?為您提供DIY涼皮的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味DIY涼皮!
DIY涼皮的介紹：在沒有涼皮可吃的地方，涼皮絕對是思鄉(xiāng)最好的解藥。既然沒有那就自己動手做吧，真正做了才發(fā)現(xiàn)，只要手頭工具全，其實(shí)涼皮DIY一點(diǎn)也不難～
DIY涼皮的食材和調(diào)料：高筋或中筋面粉200g 清水綠豆芽鹽糖辣椒油醋蒜泥
DIY涼皮的的家常做法，DIY涼皮怎么做好吃一、面粉加水揉成團(tuán)，不用使勁揉，就揉成個(gè)團(tuán)即可，醒一個(gè)小時(shí)以上，久一點(diǎn)也可以，以便面團(tuán)起筋。
二、然后面團(tuán)放入干凈的器皿加入涼水開始洗面，把面團(tuán)里的淀粉洗出來，最后剩下一團(tuán)軟軟的面筋洗不出淀粉的時(shí)候就算洗好了，面筋拿出來另行放置。
三、然后冰箱放置一夜，使淀粉和清水澄開分離成上下兩層。
【DIY涼皮的做法（豆芽）】四、清水倒掉剩下淀粉水，如果想吃厚實(shí)筋道點(diǎn)的涼皮就把清水盡量倒完。
五、然后上蒸鍋，放入平底盤，最好大一些，底層涂一層油，把淀粉水?dāng)嚢杈鶆蚝蟮谷氡”∫粚娱_始蒸，十秒左右一張涼皮就會蒸好。
六、涼皮取出在表面也涂上點(diǎn)油，因?yàn)闆銎ず苋菀渍尺B，等晾涼后，切絲和調(diào)料拌勻就可以開吃了。
七、面筋也要蒸一下，然后切塊和涼皮一起拌著吃。

DIY涼皮的做法（豆芽）

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