燴面怎么做簡(jiǎn)單又好吃燴面如何做簡(jiǎn)單又好吃

1、食材：精面粉300克、鹽適量、溫水適量、食用油適量。
【燴面怎么做簡(jiǎn)單又好吃燴面如何做簡(jiǎn)單又好吃】2、取精面粉300克，加少許鹽，用溫水將面粉合成面團(tuán)，醒一會(huì)再揉，直至面粉和成光滑，放盆中備用。
3、約半小時(shí)后，將醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)劑，用刀切成小劑，將小劑用搟杖搟呈片狀，面片上刷上油放置案上，醒好待用。
4、準(zhǔn)備好自己喜歡的湯料和湯頭或葷或素，香菜、肉片等配菜，按自己喜好來(lái)定。
5、鍋放火上，加入適量水，燒開。
6、將醒好的面片用雙手拉成長(zhǎng)面條狀，下入開水中。
7、燒開煮熟，煮一段時(shí)間，面片浮上來(lái)即可。
8、撈出倒入準(zhǔn)備好的湯中即可。

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