黃豆芽番茄圓子湯的做法（豆芽）
怎么做黃豆芽番茄圓子湯好吃?學做黃豆芽番茄圓子湯需要哪些食材?為您提供黃豆芽番茄圓子湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味黃豆芽番茄圓子湯!
黃豆芽番茄圓子湯的食材和調料：黃豆芽200克 豬肉餡100克 番茄1個 干香菇2朵 姜末15克 淀粉1茶匙（5ml） 白胡椒粉少許 鹽適量 雞精少許
黃豆芽番茄圓子湯的的家常做法，黃豆芽番茄圓子湯怎么做好吃一、番茄去皮切成塊，黃豆芽洗凈瀝干水分；提前將干香菇用溫水泡發擠干水分后，切成細末，豬肉餡加香菇末、姜末、淀粉、胡椒粉、鹽、雞精和適量水拌勻，然后沿一個方向攪拌使肉餡上勁
二、鍋中放入適量水燒開，將肉餡做成大小合適的丸子放入煮熟
三、放入番茄塊一起煮開
四、放入黃豆芽煮開，轉小火熬出香味，用適量鹽和雞精調味即可
家常美食小貼士：【黃豆芽番茄圓子湯的做法（豆芽）】黃豆芽：黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經 。具有清熱明目、潤肌膚、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效 。番茄：性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效 。
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