黑椒羊肚如何做 做黑椒羊肚竅門
1、羊肚半個、青椒3個、鹽適量、黑胡椒粉適量、淀粉適量 。
2、做法：羊肚切絲后洗干凈，用開水燙一下，倒掉水，放高度白酒，適量鹽，腌制去腥 。
3、青椒去子，切絲 。我這次這個辣椒好辣啊 。一小調羹淀加適量黑胡椒水勾芡 。
【黑椒羊肚如何做 做黑椒羊肚竅門】4、羊肚再用水洗干凈，控干水 。整個腌制過程3-5分鐘 。
5、熱鍋涼油 。放入羊肚絲，爆一下放入辣椒絲，七分熟放入黑胡椒勾芡，一下不要放太多，熟了就出鍋了 。
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