本食譜來自【秋韻小廚】老師分享的家庭自制草莓醬的做法 ， 需要烹飪時間：30–60分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；
怎么做家庭自制草莓醬好吃？學(xué)做家庭自制草莓醬需要哪些食材？為您提供家庭自制草莓醬的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味家庭自制草莓醬 。
正是草莓季 ， 除了洗完就吃 ， 做成醬也不錯 。只需兩種原料 ， 簡單的食材 ， 就能制作出健康的果醬 ， 還不快試試 。
做家庭自制草莓醬所需食材：主料：草莓一斤 ， 冰糖適量
家庭自制草莓醬的做法步驟：1. 草莓洗凈 ， 切去根部 。
2. 切塊放入料理機 。
3. 打碎 ， 不用太碎 ， 有點果粒更好 。
4. 倒入不銹鋼鍋 。
5. 老冰糖放入鍋里一起熬 。
6. 小火熬 ， 泡沫不用管它 ， 熬完就沒了 。
7. 大泡變小泡
8. 沒泡了 ， 用勺子在鍋底劃一下 ， 兩邊非常慢的流向中間 ， 就熬好了 。
9. 涼了以后是果凍狀
10. 沒用奶油草莓 ， 因為熬出來血紅血紅的不喜歡 。
11. 小火熬了一個小時 ， 開始水分多時不用一直攪拌 ， 到后面變小泡時攪拌就行 。
溫馨提示：一斤草莓能做出150g醬 ， 布丁瓶一瓶半 。
【家庭自制草莓醬的做法（干果制作）】
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