怎么做家常小炒肉好吃？學(xué)做家常小炒肉需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的家常小炒肉 。
本食譜來自【微微0214】老師分享的家常小炒肉的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時(shí)間：10-30分鐘；烹飪難度：切墩(初級(jí))；適宜人群：一般人群均可食用 。
愛吃肉的人都懂的，這款太簡(jiǎn)單，味道卻超棒了！
做家常小炒肉所需食材：主料：青椒70g，色拉油3小勺，蒜頭幾瓣，姜3片，食鹽2g，五花肉250g，豆瓣醬一大勺，紅椒2個(gè)
家常小炒肉的做法步驟：1. 準(zhǔn)備材料，半斤五花肉切片，洗凈！（刀盾所以切的不是太好！）
2. 青紅辣椒洗凈切段，生姜切三片！備用
3. 鍋燒熱放油，放入蒜片姜片爆香！把肉倒入鍋里翻炒！
4. 炒至鍋里的五花肉略微變黃放入一大勺豆瓣醬翻炒！
5. 等所有的肉都裹上豆瓣醬以后放入青紅辣椒翻炒！放一小勺鹽，多翻炒一會(huì)讓辣椒的辣味進(jìn)入肉里，放雞精關(guān)火！
6. 盛出開吃，味道很贊！
溫馨提示：一定要把五花肉翻炒變有略微黃色再放豆瓣醬，這樣的肉比較香！
【家常小炒肉的做法（青椒）】大家在烹飪家常小炒肉的時(shí)候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號(hào)問詢 。微信搜索“”或者公眾號(hào)“meishi778”都可以（本公眾號(hào)除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
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