茶樹(shù)菇炒飯的功效與作用：茶樹(shù)菇：止瀉、健脾、利水
茶樹(shù)菇炒飯的制作材料：茶樹(shù)菇120g米飯130g蔥粒適量魚(yú)露適量湖南臘肉200g生抽適量
茶樹(shù)菇炒飯的家常做法：
1.食材：鮮貨茶樹(shù)菇、湖南臘肉、米飯 。
2.將茶樹(shù)菇浸泡30分鐘，洗凈，剪去頭，切粒，將湖南臘肉洗凈，切粒，放入煮鍋中，倒入適量的清水，煮5分鐘，撈起，待用，熱油鍋，倒入臘肉爆香，放入茶樹(shù)菇粒，炒勻，倒入一點(diǎn)清水 。
3.蓋鍋蓋，燜煮至茶樹(shù)菇斷生 。
4.揭蓋，放入米飯，炒勻 。
5.倒入適量的生抽 。
6.倒入適量的魚(yú)露 。
【茶樹(shù)菇炒飯的做法（通乳食譜）】7.放入蔥粒，炒勻，既可關(guān)火 。
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