怎么做簡易家常炒飯好吃？需要哪些食材？提供簡易家常炒飯的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的簡易家常炒飯 。
分類：主食，家常菜，米飯，炒飯，午餐，晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：咸鮮，工藝：炒，耗時：十分鐘，難度：簡單
同樣貧寒中依舊堅守對食物的苛求，5塊錢的炒飯一定要粒粒分明松軟中帶有嚼勁，配菜要新鮮 。
在街角的攤頭，大口用筷子扒拉的、噴香滿口、抹一嘴油的炒飯，是記憶中最彌足珍貴的食物 。
做簡易家常炒飯所需食材：主料：米飯適量
輔料：香菇適量，榨菜適量，胡蘿卜適量，黃瓜適量
簡易家常炒飯的家常做法，最正宗的簡易家常炒飯怎么做好吃
一、胡蘿卜去皮切片，再切成細條，最后切成丁 。
二、黃瓜洗干凈，切成和胡蘿卜大小的丁 。
三、榨菜切丁，香菇切薄皮，越薄越好 。
四、熱鍋起油，又不要太多，先煎香香菇片，煎至兩面微微焦黃
五、下入榨菜丁炒香，再下入胡蘿卜炒至八分熟
六、加入準備好的隔夜飯，夏天需要冷藏 。過夜的米飯容易結(jié)塊，小火加熱過程中，快速用鏟子把米飯炒熱、壓散、打散，炒至蓬松的狀態(tài)，加入黃瓜丁 。
七、最后加入適量生抽調(diào)味
【簡易家常炒飯的做法（榨菜）】
八、翻炒均勻出鍋
做簡易家常炒飯的小竅門：加入黃瓜帶有獨特的清爽香味，解去炒飯油膩的口感 。為了避免有農(nóng)藥殘留，黃瓜可以先用流水沖洗，再用淘米水或者蘇打水浸泡十分鐘左右，其他蔬菜也可以這樣清洗
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