兩色湯圓制作方法 兩色湯圓怎么做
1、把紅薯和香芋皮削去 。
2、然后切成厚片放到鍋里大火蒸20分鐘左右 。
3、然后打開 ， 用筷子插到紅薯和香芋片下 ， 如果很容易就能插入就是熟透了 。
4、拿出來把紅薯和香芋分開裝到盤中 ， 用叉子把紅薯壓成薯泥 ， 然后加20克的奶粉進(jìn)去攪拌均勻 。
5、再放100克的糯米粉進(jìn)去揉搓成面團(tuán) ， 香芋也按紅薯的步驟做成面團(tuán) 。鍋裝適量的水 ， 放紅糖進(jìn)去煮沸 。
6、然后用手把兩色的粉團(tuán)揉搓成一個(gè)個(gè)小丸子 。
【兩色湯圓制作方法 兩色湯圓怎么做】7、放到鍋里 ， 再用勺子攪拌一下不給粘鍋 ， 煮到丸子全部浮上水面就是熟透了 。
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