怎么做奶香紅薯糕 寶寶輔食食譜好吃？學做奶香紅薯糕 寶寶輔食食譜需要哪些食材？為您提供奶香紅薯糕 寶寶輔食食譜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味奶香紅薯糕 寶寶輔食食譜 。
做奶香紅薯糕 寶寶輔食食譜所需食材：主料：紅薯70克，牛奶65克，大米粉75克，雞蛋1個
輔料：低筋粉50克，玉米油10克，細砂糖5克，酵母2克
奶香紅薯糕 寶寶輔食食譜的做法步驟：1. 參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：紅薯70克、牛奶65克、大米粉75克、低筋粉50克、玉米油10克、細砂糖5克、酵母2克、雞蛋1個操作時間：40分鐘難度分析：初級
2.紅薯去皮，切成小丁 。
3. 雞蛋打入牛奶中，加入玉米油、細砂糖 。這里的牛奶可以用沖調好的配方奶來代替哈~沒有玉米油，可以用淡味的植物油，比如菜籽油、橄欖油 。
4. 用手動打蛋器，將材料攪拌均勻 。
5. 篩入低筋面粉、大米粉，加入酵母 。過篩是為了讓面粉不結團，避免混合后出現(xiàn)疙瘩 。沒有準備低筋面粉用中筋面粉也可以的哈~大型商超可以買到大米粉（又叫粘米粉） 。或者自己在家也可以用浸泡4個小時以上的大米，晾干研磨成粉就可以了 。
6. 用手動打蛋器，之字形拌勻無顆粒 。
7. 加入紅薯丁，攪拌至順滑的稠糊狀，混合完成的蛋黃糊非常的細膩 。
8. 倒入模具5分滿，然后用手輕震幾下模具，將蛋糕糊震平整 。我用的防粘的紙杯蛋糕模具，如果是用其他容器，底部墊上一張硅油紙防粘，倒入攪拌均勻后的面糊 。
【奶香紅薯糕 寶寶輔食食譜的做法（紅薯）】9. 發(fā)酵至9分滿，這里我直接放入鍋中蓋蓋發(fā)酵的 。鍋中放入40度的溫水，發(fā)酵速度會更快哦 。
10. 開中火，水沸騰后繼續(xù)蒸12分鐘 。蒸好的發(fā)糕，關火后稍微燜4-5分鐘，等溫度降下來些再開蓋，就不會因為突然遇冷變塌了 。
11. 關火繼續(xù)燜5分鐘 。可以用筷子戳進去，筷子頭沒有糊狀物就說明熟了 。
12. 黃澄澄的奶香紅薯糕，不管是配上一碗蔬菜濃湯當早飯或者當主食吃都不錯 。一次吃不完，是可以冷凍起來保存2-3天 。
溫馨提示：君君小提示：傳統(tǒng)的西式蛋糕普遍都會高油高糖，從營養(yǎng)學上講，寶寶不能頻繁的食用 。這類的蒸出來的小糕點就不同了，特別健康又不上火 。顏值和蛋糕不相上下，對于寶寶們來說，同樣有著無限的誘惑力！輔食制作和喂養(yǎng)問題都可以私我哦：shipu881需要的話可以私聊我進輔食群
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