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菠菜腰花的做法(壯腰健腎食譜)

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菜系及功效:私家菜 壯腰健腎食譜
口味:本味咸鮮工藝:熟炒
菠菜腰花的制作材料:主料:菠菜300克,豬腰子200克
調(diào)料:姜10克,大蔥5克,黃酒10克,胡椒粉1克,白砂糖3克,醬油5克,淀粉(豌豆)5克,鹽3克
教您菠菜腰花怎么做,如何做菠菜腰花才好吃1.菠菜洗凈摘好,滴水備用 。
2.豬腰剖開(kāi)去筋,在豬腰面切界花紋,再切片,加胡椒粉略腌后,飛鹽水備用 。
3.燒熱鍋,下油,炒熟菠菜墊在碟底 。
【菠菜腰花的做法(壯腰健腎食譜)】4.再燒紅鍋,下油濺酒,豬腰回鍋兜炒片刻,加入芡汁料及蔥段,便可上碟 。

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