香菇雞茸蔬菜粥的做法（圍孕期食譜）
【香菇雞茸蔬菜粥的做法（圍孕期食譜）】本食譜來(lái)自【文怡】老師分享的香菇雞茸蔬菜粥的做法，所屬分類：幼兒食譜、粥飯、孕婦食譜、產(chǎn)婦食譜，需要烹飪時(shí)間：1小時(shí)以上，烹飪難度：切墩(初級(jí)) 。
孩子是家人的希望和未來(lái)，照顧孩子的健康勢(shì)在必行，營(yíng)養(yǎng)均衡又是健康的保證，給孩子搭配營(yíng)養(yǎng)餐是各位媽媽的重要任務(wù)，而這道菜正是媽媽們的最好選擇 。
做香菇雞茸蔬菜粥所需食材：主料：雞胸1塊，干香菇4朵，胡蘿卜1根，芹菜1根，大米50克
輔料：鹽1/4茶匙(1克)，姜1小塊
香菇雞茸蔬菜粥的做法步驟：1. 事先準(zhǔn)備：將大米洗凈后，用清水浸泡 。趁著這個(gè)時(shí)間，將雞胸先切片，再切成碎末，放入鹽腌制 。干香菇要提前2小時(shí)用溫水浸泡，浸泡時(shí)，在水中加一點(diǎn)白糖，這個(gè)方法可以讓香菇的味道更濃 。將浸泡好的香菇取出后，用清水沖洗干凈，擠壓出水分后，切成小碎丁 。胡蘿卜去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗，也切成碎末 。姜去皮切成細(xì)絲 。
2. 鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)后，倒入大米攪拌幾下后，改成中小火，煮30分鐘 。
3. 待米開(kāi)花后，粥變得粘稠后，放入雞肉末，香菇碎，胡蘿卜碎，姜絲，攪拌均勻后，改成大火繼續(xù)煮10分鐘，在煮的時(shí)候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底
4. 最后，放入芹菜末即可
分享的食譜——《怎么做香菇雞茸蔬菜粥好吃》以后，你學(xué)會(huì)了香菇雞茸蔬菜粥最正宗的做法嗎？
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