紅棗菊花炒麥茶的做法（電離輻射人員食譜）
廣東的冬天，是濕冷濕冷的，在屋里待上一會就會感覺到?jīng)鰵馑坪鯊哪_尖冒上來，冷得發(fā)抖 。所以廣東人經(jīng)常會煮一些驅(qū)寒的湯水，以便暖身 。這紅棗菊麥茶是廣東人煮的驅(qū)寒湯水之，它含有可溶性膳食纖維，它可以降低血液中膽固醇的含量，而且能排水利尿，促進(jìn)排便 。麥芽中還含有消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振 。紅棗菊花麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，它能增進(jìn)食欲，暖腸胃，所以廣東人平時除了把它當(dāng)茶喝外，坐月子的時候還會特意用來當(dāng)水喝 。適合人宜：所有人群，尤其是老人、幼兒和產(chǎn)婦 。
紅棗菊花炒麥茶的主料：紅棗(30克)小麥(50克)菊花(5克)紅棗菊花炒麥茶的調(diào)料：無做紅棗菊花炒麥茶所需廚具：炒鍋、煮鍋紅棗菊花炒麥茶的做法圖解步驟
1、把所有材料準(zhǔn)備好 。
2、小麥挑去雜物，用清水清洗干凈，并晾曬干燥 。
3、紅棗洗干凈，并去核 。
4、菊花用水泡洗一下 。
5、干鍋把晾干的小麥炒至黃褐色，并聞到淡淡的麥香時，熄火，晾涼 。
6、在煮鍋中注入清水，加入炒好的小麥，中火煮開 。
7、加入紅棗 。
8、再加入菊花，蓋上鍋蓋，中火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)10分鐘左右即可 。
【紅棗菊花炒麥茶的做法（電離輻射人員食譜）】9、紅棗菊花炒茶就做好了 。
10、喝一口，暖人，暖胃，心也暖 。
11、有了它，這個冬天就不太冷了 。
12、炒的香香的小麥 。
小竅門：1、步驟5中炒小麥時，要注意是小火慢炒，并且在炒的過程中要不斷翻動，以防炒焦 。
2、炒好的小麥顏色應(yīng)該是黃褐色的，聞起來有淡淡的麥香 。
3、可以一次性多炒一點，平時當(dāng)茶喝 。炒好晾涼后密封保存，并盡早喝完 。
4、材料中的份量可按個人喜好增減 。
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