蓮藕薏米骨頭湯的做法（腹瀉調(diào)理食譜）
準(zhǔn)備時間：2小時以上
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：1-2人
蓮藕薏米骨頭湯的簡介：蓮藕富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆 。經(jīng)常吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用 。薏米能強(qiáng)筋骨、健脾胃、消水腫、去風(fēng)濕、清肺熱等作用 。它營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用 。薏米對女性來說是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用 。
蓮藕、薏米、骨頭一起燉湯，能去濕清熱、健脾胃、壯筋骨，預(yù)防感冒，有利于兒童健康成長 。
蓮藕薏米骨頭湯的食材：主料：蓮藕300g豬筒骨500g薏米30g輔料：鹽適量姜3片蓮藕薏米骨頭湯的做法圖解步驟：1.薏米提前用水泡發(fā)六小時 。
2.胴骨放水里泡一小時洗凈血水 。
3.蓮藕去皮洗凈切小塊 。
4.洗好的胴骨放入電壓鍋內(nèi)，放入蓮藕、薏米 。
5.加入適量水，放入三片姜 。
6.把電壓鍋放入電壓力煲內(nèi)，接通電源選擇“骨頭”功能，讓電壓力煲開始工作 。
7.電壓力鍋結(jié)束工作泄壓后調(diào)入適量鹽即可食用 。
小貼士：【蓮藕薏米骨頭湯的做法（腹瀉調(diào)理食譜）】胴骨出油多，如果嫌太油膩可撇去湯面上的油星，也可以用排骨煲湯 。
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