蕃茄蔬菜暖身湯的做法（痢疾食譜）
蕃茄蔬菜暖身湯的功效與作用：減緩色斑延緩衰老、抗癌、可降脂降壓、防止血栓的發(fā)生、健胃消食
蕃茄蔬菜暖身湯的食材和調(diào)料：西紅柿1個(gè)白菜2片小土豆2個(gè)豆干2塊蔥花白糖鹽
教您蕃茄蔬菜暖身湯的家常做法，蕃茄蔬菜暖身湯怎么做好吃1.土豆洗凈去皮切片，豆干洗凈切片
2.煎至兩面金黃即可出鍋，土豆煎一下可防止煮爛，豆干煎制后吃著更香更勁道
3.西紅柿去皮，切丁備用，切的越小越容易炒
4.鍋中放適量油，油熱后把土豆片和豆干切片放進(jìn)去，小火慢慢煎制
5.把番茄丁倒入鍋內(nèi)
6.鍋中留少許底油，油熱后放蔥花炒香
7.白菜用手撕成塊狀，手撕更能保護(hù)白菜的營(yíng)養(yǎng)素
8.放入少許白糖，放白糖可以中和一部分番茄的酸味，喜歡吃酸味的朋友可以省去這一步驟
9.不停的用鏟子翻炒，炒至成番茄醬，這樣加入水煮蔬菜的時(shí)候，蔬菜可以更好的吸入番茄的味道
10.鍋中加入一小碗清水
11.鍋中的湯汁煮開(kāi)后，倒入煎好的土豆和豆干
12.放入撕好的白菜塊
13.用鏟子把蔬菜和湯汁翻勻，使蔬菜與湯汁充分融合在一起
14.蓋上蓋子小火燉5分鐘
15.加入半勺鹽，攪拌均勻即可食用，可吃菜喝湯，主食自己選哈
小貼士白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經(jīng) 。有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效 。秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大 。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果 。
番茄性微寒，味甘酸，入脾、胃、腎經(jīng)，含有豐富的維生素C和茄紅素，具有很好的抗氧化、提高人體抵抗力的功效，對(duì)動(dòng)脈硬化等疾病具有顯著預(yù)防效果，同時(shí)還有美白肌膚的效果，是保健和美容的佳品 。番茄中的果膠和纖維素還能起到很好的減肥保健作用 。
土豆味甘，性平；能補(bǔ)脾益氣，緩急止痛，通利大便 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，是肥胖癥患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品 。經(jīng)常吃土豆，可以使身體健康，延緩衰老 。
豆干含有大量蛋白質(zhì)﹑脂肪﹑碳水化合物，還含有鈣﹑磷﹑鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)，被譽(yù)為“素火腿” 。
【蕃茄蔬菜暖身湯的做法（痢疾食譜）】
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