孕婦應盡量避開的調味品
【孕婦應盡量避開的調味品】鹽
鹽分攝入過多,會導致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重 。這是因為孕婦體內內分泌變化,導致水潴留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現(xiàn)浮腫 。
醬油
醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內 。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該盡量少吃 。
辣椒
辣椒是一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處 。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等 。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應適量,如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用 。
紫蘇
含豐富的礦物質、維生素及蛋白質等營養(yǎng)素,可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀,具有發(fā)汗解熱的作用,含有的紫蘇醛等芳香物質,被美食家們用于提味,制作海鮮類水產(chǎn)品時,有助于去腥,緩解很多孕婦怕腥的不適感 。
花椒 八角 桂皮 五香粉
屬于熱性調味品,這些調料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃 。
味精
第九屆聯(lián)合國糧食及世界衛(wèi)生組織食品添加劑法規(guī)委員會決定,取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規(guī)定,但嬰兒食品仍慎用 。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營養(yǎng),沒有證實其會產(chǎn)生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精 。
姜
生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時,用少量的姜調味即可 。
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