筍干燒肉的做法(便秘食譜)
筍干燒肉做法簡單是便秘食譜做法大全的常見菜,不一定要看筍干燒肉視頻才能學會,但怎么做筍干燒肉最好吃,跟著的做法圖解來做這道筍干燒肉吧 。
筍干燒肉的介紹:
紅燒肉是我們家上桌頻率相當高的一道,我發在博上的也很多 。每次發的時候,都會有筒子問,怎么才能燒出色澤紅亮的紅燒肉 。其實,能使紅燒肉色澤紅亮的方法很多,如炒糖色,如用豆腐紅乳等等,不過,我今天要說的是一種最簡單的讓紅燒肉色澤紅亮的方法,真的超簡單!
筍干燒肉的食材和調料:
豬五花肉 500克 筍干 適量 蔥 4根 姜 半塊 生抽 老抽 糖 雞精
教您筍干燒肉的家常做法,如何做筍干燒肉才好吃
一、 筍干用溫水泡發后切寸段,五花肉切塊焯水后洗凈浮沫(最好用熱水洗)
二、 鍋內熱油,五成熱時放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黃色
三、 往鍋中倒入紹酒,大火煸炒
四、 加入生抽、老抽,煸炒
五、 蓋上鍋蓋,燜兩分鐘
六、 至肉完全上色
【筍干燒肉的做法(便秘食譜)】七、 開蓋,往鍋中加入開水沒過肉,大火燒開后再一次撇去浮沫,然后加入糖、雞精,蔥、筍干,大火燒開后改小火燜一小時即可
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