黃芪粥的作用功效與做法_黃芪粥的禁忌與注意事項(xiàng)
【粥方組成】黃芪10克，大米100克，白糖少許 。
【煮制方法】將黃芪擇凈，切為薄片，用冷水漫半小時(shí)，水煎取汁，共煎2次，二液合并，分為2份，每取1份同大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑 。
【作用與功效】健脾補(bǔ)肺，益氣升陽，固表止汗 。
【黃芪粥的作用功效與做法_黃芪粥的禁忌與注意事項(xiàng)】
【適應(yīng)證】適用于肺脾氣虛，中氣下陷，表虛不固，汗出異常及平素易感冒等 。
【粥義解說】黃芪，又名北芪、綿黃芪、炙黃芪、生黃芪，為豆科多年生草本植物黃芪和內(nèi)蒙古黃芪的根 。中醫(yī)認(rèn)為，黃芪性味甘、微溫，人脾、肺經(jīng)，有補(bǔ)氣升陽，固表止汗，利水消腫，托毒生肌之功 。本品為補(bǔ)氣諸藥之最，是人們熟知的補(bǔ)氣藥，《本草綱目》言“耆者，長也，黃芪色黃，為補(bǔ)藥之長，故名之” 。黃芪為臨床重要的補(bǔ)氣藥，早在《本經(jīng)》中已被列為“上品”藥材，言其“補(bǔ)虛，小兒百病” 。《別錄》言其“補(bǔ)丈夫虛損，益氣，利陰氣” 。《日華子本草》言其“助氣長筋骨，長肉補(bǔ)血” 。《本草備要》言其“益元?dú)猓瑝哑⑽浮保矂诰雰?nèi)傷，脾虛泄瀉，臟器下垂，氣虛血脫，婦女崩漏等，皆可用之 。藥理研究表明，黃芪富含糖類、膽堿、葉酸及氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能，提高抗病能力 。黃芪有明顯的強(qiáng)壯作用，對正常心臟有良好的加強(qiáng)收縮的效果，對中毒或陷于疲勞的心臟，其強(qiáng)心作用更為顯著，能擴(kuò)張血管，降低血壓 。黃芪有持續(xù)的利尿功能，在消除尿蛋白方面有一定療效，當(dāng)代著名中醫(yī)岳美中先生結(jié)合自己多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，古方新用，另創(chuàng)一方“復(fù)方黃芪粥”，用于慢性腎炎后期的治療，收效頗著 。
人參、黃芪均為補(bǔ)益脾肺要藥，兩者常相互為用 。但人參能大補(bǔ)元?dú)猓矣幸骊幧颍采穸ㄖ局Γ瑸橹卫锾撟C的主藥，黃芪補(bǔ)氣作用較人參為弱，但有升陽舉陷之能，且能固表止汗，利水消腫，托毒生肌，為治表虛要藥 。
【注意事項(xiàng)與禁忌】1.瘡瘍初起，表實(shí)邪盛，陰虛陽亢者不宜選用 。
2.補(bǔ)氣升陽多炙用，其他多生用 。
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