家常燉蛋的做法(補(bǔ)血食譜)
家常燉蛋的做法簡單是補(bǔ)血食譜的常見菜 , 不一定要看家常燉蛋視頻才能學(xué)會 , 但怎么做家常燉蛋最好吃 , 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道家常燉蛋吧 。
菜系及功效:私家菜 補(bǔ)血食譜 失眠食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:咸鮮味工藝:燉
家常燉蛋的制作材料:主料:雞蛋100克
【家常燉蛋的做法(補(bǔ)血食譜)】調(diào)料:色拉油3克,料酒5克,鹽2克,味精1克,胡椒粉1克,大蔥3克
家常燉蛋的特色:色澤淡黃 , 味鮮質(zhì)嫩 。
教您家常燉蛋怎么做 , 如何做家常燉蛋才好吃1.將雞蛋磕入碗內(nèi) , 用筷子打勻 , 加入鮮湯、鹽、料酒、味精、胡椒粉、蔥花、色拉油攪勻;
2.鍋內(nèi)放水 , 燒沸 , 再連碗放入雞蛋液 , 用小火燉片刻(切忌旺火) , 待蛋液表面凝固變色即可 。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食 。
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