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檸檬膏 寶寶輔食食譜的做法（幼兒菜譜）

怎么做檸檬膏 寶寶輔食食譜好吃？學做檸檬膏 寶寶輔食食譜需要哪些食材？為您提供檸檬膏 寶寶輔食食譜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味檸檬膏 寶寶輔食食譜 。
工藝：煮，難度：未知，人數：未知，口味：酸甜味，準備時間：未知，烹飪時間：<數小時
做檸檬膏 寶寶輔食食譜所需食材：主料：檸檬400克，黃冰糖600克
輔料：無無
教您檸檬膏 寶寶輔食食譜的家常做法，檸檬膏 寶寶輔食食譜怎么做好吃1.參考月齡：8個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：檸檬400克、黃冰糖600克烹飪時間：：9小時難度：分析：初級
2.檸檬放入大碗中，倒入清水清洗 。注意：清洗浸泡檸檬的時候，不要去蒂，否則細菌和水容易進入檸檬中 。
3.用干凈的小刷子蘸水，接著蘸鹽，刷洗檸檬表面 。用鹽刷洗檸檬表皮，再洗凈，接著廚房紙擦干水分，這樣可以更好地去除檸檬表皮的水果蠟、細菌、農藥和其他雜質 。沒有小刷子，直接上手搓洗也可以的 。
4.切除檸檬的兩端，切開后撲面而來清新的酸味 。檸檬一定要去頭、尾，不然成品口感會很苦澀 。制作和裝瓶過程，無論刀具還是檸檬還是鍋里，都不要沾水，不然檸檬膏會容易壞掉 。
5.繼續把檸檬切片，大約在1厘米左右 。不要切太厚也不要太薄，太厚熬煮過程中材料滲透不均勻，太薄檸檬片煮了后就爛了 。
6.用筷子或者小鑷子，將檸檬籽細心去除 。檸檬籽一定要去除的很干凈，不然也會加重檸檬膏的苦味 。切檸檬時一定要戴上一次性手套，因為大量的檸檬汁會刺激手部皮膚，否則切完后你會發現整個手指不是自己的了 。
7.把準備好的檸檬片放入電飯鍋內膽中，鋪平 。經過我多次的實驗，檸檬和冰糖比例是1:1.5是比較好的，不易糊鍋，粘稠度也很好 。不建議再減少糖的用量了，不然不容易熬出濃濃稠稠的漿 。做檸檬膏的過程中是一滴水都不用加的，檸檬和冰糖加熱后會自動出漿 。
8.緊接著就放入稱量好的黃冰糖 。冰糖都是由甘蔗、甜菜等為原料制成的 。黃冰糖和白冰糖從營養角度來說，其實它們的基本成分都差不多，主要成分都是蔗糖，不過黃色冰糖保留了更多的礦物質，營養價值更多一些 。
9.蓋蓋，選擇稀飯模式，按開始鍵煮30分鐘 。沒有稀飯模式也沒關系，直接燜煮大概30分鐘就可以了 。
10.可以打開蓋子，攪拌一下避免糊鍋，繼續保溫8小時 。煮粥模式結束后，選擇保溫模式，保溫8-12個小時即可 。保溫時間越久，檸檬釋放的檸檬苦素越多，苦味兒越重，這點要注意一下哈 。可以晚上用電飯鍋煮，煮好后電飯鍋會自動保溫，到第二天早晨起來，就做好了 。
11.把電飯鍋內膽中的材料，全部倒入鍋中，繼續小火熬煮至出現細小的氣泡，伴隨著蒸汽，酸甜味撲鼻而來 。如果你是用電壓力鍋做，熬煮半小時后，繼續保溫八小時，糖漿就很濃稠了，可以省略再次熬煮這一步驟了 。
12.煮好就是這樣的啦，是不是非常贊！檸檬膏熱的時候稀，涼透后會略稠，成品呈琥玻色，涼透后裝入密封碗中冷藏保存 。裝檸檬膏的容器，需要提前用開水高溫消毒，無水無油，晾干水份 。密封冷藏保存3個月沒問題的，每一次食用都必須用干凈的無水無油的勺子挖，保存時間會更久 。
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