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桑寄生蛋茶的做法（產婦菜譜）

桑寄生蛋茶做法簡單是產婦食譜大全的常見菜 ， 不一定要看桑寄生蛋茶視頻才能學會 ， 但怎么做桑寄生蛋茶最好吃 ， 跟著的做法圖解來做這道桑寄生蛋茶吧 。
桑寄生蛋茶的介紹：材料 (兩碗)眾所周知桑寄生是一個安胎圣藥 ， 不過其實它還有養血、養顏、降低高血壓、補肝腎、祛風濕等等的功效 。桑寄生性平 ， 味甘、微苦 ， 歸肝腎經 ， 是一種叫桑寄生的植物的葉枝 。廣東和廣西出產最多 ， 不過以肇慶和梧州的出產品質最好 。這么好的東西價錢卻是非常便宜 ， 所以花師奶一定要推薦給大家 。桑寄生可以煎成藥湯服用 ， 在香港和廣東 ， 大家則都會將其煮糖水(甜湯) –- 桑寄生蛋茶 。但怎么煮才會好吃呢？ 其實很簡單 。正宗的桑寄生茶要搭配普洱 ， 份量不要太多 ， 也不能太少 ， 要喝起來隱約聞到茶香 ， 味道清甜而略帶甘香 。花師奶今天煮的桑寄生茶搭配了紅棗、蓮子、和雞蛋 。紅棗用的是雞心棗 ， 蓮子則要經過處理才會有那種入口即化的口感 ， 雞蛋去殼后起碼要和桑寄生一齊煮一個小時 ， 顏色才會漂亮 。最后 ， 桑寄生是葉枝 ， 煮完后是不會吃的 ， 所以要將它和普洱一塊兒放入茶葉袋或煲湯袋中 ， 方便之后取出 。
桑寄生蛋茶的食材和調料：1桑寄生20g普洱 7g 雞蛋2只雞心紅棗 10粒(大棗用5粒) 去皮白蓮子25g冰糖 25~30g 水5杯
桑寄生蛋茶的食材和調料：2(煮蓮子用)冰糖20g水 3杯
教您桑寄生蛋茶的家常做法 ， 如何做桑寄生蛋茶才好吃一、蓮子洗凈后 ， 用清水浸泡一個晚上
【桑寄生蛋茶的做法（產婦菜譜）】二、第二天 ， 將蓮子去芯
三、小鍋中放適量的水 ， 煮至沸騰 ， 加入蓮子 ， 續煮5分鐘
四、關火 ， 用清水沖洗蓮子
五、將蓮子、冰糖、和3杯水放入小鍋中 ， 用小火煮一、5小時直至蓮子變得甜軟松化 ， 取出 ， 放一旁備用
六、紅棗洗凈 ， 去核
七、桑寄生洗凈后 ， 和普洱茶葉一齊放入茶葉袋或煲湯袋中
八、雞蛋用清水洗凈
九、鍋中放5杯水和雞蛋 ， 用中小火把水煮至沸騰后 ， 加入桑寄生、普洱、蓮子、和紅棗
十、用中小火煮20分鐘后 ， 取出雞蛋 ， 去殼
十一、將去殼的雞蛋放回鍋中 ， 改用小火煮一個小時
十二、當鍋中的水只剩下約兩碗時 ， 加入冰糖 ， 續煮15分鐘
十三、取出茶葉袋/煲湯袋 ， 即可飲用

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