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桂圓的美容作用與功效_女人桂圓的美容吃法與做法

食材性情概述
桂圓又名龍眼 ， 俗稱圓眼 。中醫(yī)處方稱龍眼或桂圓肉 。為無患子科植物龍眼的成熟果實(shí) 。其味甘性平 ， 人脾、腎經(jīng) ， 是常用的補(bǔ)血益心之佳果 ， 益脾長(zhǎng)智之要藥 ， 味甘類大棗 ， 人脾經(jīng)功勝大棗 ， 又無大棗壅氣之弊 ， 潤(rùn)氣補(bǔ)氣之中 ， 又有補(bǔ)血之功 ， 《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“久服強(qiáng)魄聰明 ， 輕身不老 。”《本草綱目》中曰：“開胃益脾、補(bǔ)虛長(zhǎng)智 。”并被譽(yù)為“果中神品” 。
桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 每100克(干品)中含蛋白質(zhì)5克 ， 脂肪0.2克 ， 碳水化合物65.4克 ， 熱量283千卡 ， 粗纖維0.6克 ， 灰分1.9克 ， 鈣30毫克 ， 磷118毫克 ， 鐵4.4毫克 ， 核黃素0.6毫克 ， 尼克酸2.5毫克 ， 抗壞血酸34毫克 ， 并含鉀392毫克 ， 鎂98毫克 。
美容作用功效及科學(xué)依據(jù)
(1)益氣補(bǔ)血 ， 增強(qiáng)記憶 。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等 ， 含鐵量也較高 ， 可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí) ， 促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血 。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn) ， 桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外 ， 對(duì)腦細(xì)胞也特別有益 ， 能增強(qiáng)記憶 ， 消除疲勞 。
(2)安神定志 。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素 ， 能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克) ， 可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆 ， 甚至精神失常等 。
(3)養(yǎng)血安胎 。桂圓含鐵及維生素比較多 ， 可減輕宮縮及下垂感 ， 對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利 ， 具有安胎作用 。
美容的方法
桂圓燉蛋
功效：安神美容 。
材料：雞蛋4個(gè) ， 清湯3碗 ， 去殼純桂圓肉干2大匙 。
做法：桂圓肉干用溫水洗凈 。取4個(gè)飯碗 ， 每碗放6~7分滿的水及雞蛋1個(gè)、1/4的桂圓肉干 ， 再放人蒸鍋中 。蒸約5~8分鐘即可食用 ， 如喜食較甜的 ， 可事先多加些冰糖 。
桂圓粟米粥
功效：養(yǎng)血安神 。
材料：桂圓肉15克 ， 粟米100~200克 。
做法：將桂圓肉洗凈與粟米同煮 。先用中火煮開 ， 再用文火熬成粥 。
桂鷹菊花茶
功效：防輻射 。
材料：菊花(稍微洗過除去雜質(zhì))、龍眼、蜂蜜 。
做法：把水燒沸 ， 加入桂圓使其未到散發(fā)即可關(guān)火 ， 加人菊花、蜂蜜即可 。
桂圓紅棗湯
功效：美胸 。
做法：將水煮沸后 ， 變成小火 。將桂圓放進(jìn)沸水中煮20分鐘后 ， 放人紅棗 ， 再燜煮20分鐘即可 。
溫馨提示
最適宜人群：凡思慮過度引起的健忘、失眠、驚悸以及病后、產(chǎn)后體虛、腸風(fēng)下血等癥 ， 用龍眼肉治之為適宜 。
不適宜人群：中滿氣壅 ， 腸滑泄瀉 ， 風(fēng)寒感冒 ， 消化不良 ， 舌苔厚膩者忌用 。
趣味鏈接
【桂圓的美容作用與功效_女人桂圓的美容吃法與做法】據(jù)說 ， 很久以前 ， 有一個(gè)人叫桂圓 。在他居住的地方 ， 蛟龍總要興風(fēng)作浪 。桂圓與蛟龍大戰(zhàn)三天三夜 ， 斬死蛟龍 ， 挖出龍眼 。縣官來奪龍眼 ， 桂圓寡不敵眾 ， 吞下一只龍眼 ， 另一只“轟隆”炸裂 。鄉(xiāng)親將桂圓葬在村邊 。第二年桂圓的墳上長(zhǎng)出一棵樹 ， 結(jié)出累累果實(shí) ， 果肉和果核就像龍的眼珠 。為了紀(jì)念桂圍 ， 人們將曬干的龍眼果叫作“桂圓” 。

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