蜜桃鮮蝦沙拉的做法（骨質疏松食譜）
蜜桃鮮蝦沙拉做法簡單是骨質疏松食譜的常見菜，不一定要看蜜桃鮮蝦沙拉視頻才能學會，但怎么做蜜桃鮮蝦沙拉最好吃，跟著的做法圖解來做這道蜜桃鮮蝦沙拉吧 。
蜜桃鮮蝦沙拉的介紹：
八月開始是北京桃子的收獲季節，所以最近經常吃桃子，除了當水果直接吃，就是做菜做果醬了，桃子清甜的滋味很適合做菜，特別是水蜜桃，那種沁人的香甜會讓餐桌充滿幸福的味道 。這道蜜桃鮮蝦沙拉做法很簡單，蜜桃切塊和各種蔬菜以及煮熟的蝦一起加油醋汁拌勻即可，很適合做開胃菜，其實沙拉汁除了油醋汁，用其他自己喜歡的汁調味都可以，只是清爽健康的油醋汁和這道清新的菜會最搭 。油醋汁是我在家做飯用得最多的一種沙拉汁了，橄欖油和醋大概3:1的比例，醋可以用黑醋、果醋、檸檬汁甚至陳醋都行，再加入適量的鹽和黑胡椒，按口味還可以再加入各種香草、蒜泥、糖以及芥末之類，有時候我還會加入少許四川帶回的藤椒油以及自己做的紅油，哈哈，總之，油醋汁的變化無窮啊 。
蜜桃鮮蝦沙拉的食材和調料：
鮮蝦10只桃子1個（中等大小）生菜適量紫甘藍適量（或者其他適合做沙拉的蔬菜）橄欖油黑醋（或者果醋、香草醋、檸檬汁等都行）鹽黑胡椒
教您蜜桃鮮蝦沙拉的家常做法，如何做蜜桃鮮蝦沙拉才好吃
一、將鮮蝦洗凈，去頭去殼，用刀將蝦背切開一點，將蝦線去除，再用牙簽將蝦腸挑出，然后將蝦放入開水中煮熟，撈出瀝干水待用
二、桃子去皮去核切成小塊待用
三、蔬菜洗凈晾干水分，切成細絲
四、將所有材料放入大碗內，按照大約3:1的比例放入橄欖油和醋，以及少量的鹽和黑胡椒，拌勻即可
家常美食小貼士：
【蜜桃鮮蝦沙拉的做法（骨質疏松食譜）】橄欖油被稱為“營養之王”，橄欖油與其它植物食用油相比，含有豐富的不飽和脂肪酸，是理想的涼拌、烹調用油，是迄今為止油脂中最適合人體的食用油 。以前我一直認為橄欖油只適合涼拌，不適合煎炒烹炸，后來請教了友誼醫院的營養專家顧中一，他說即便是高溫煎炒烹炸，橄欖油也是所有食用油中營養最豐富的，橄欖油高溫時不會釋放有害物質，而且可以反復使用3-4次 。橄欖油營養豐富，適合全家人食用，對于小朋友來說，橄欖油可以促進骨骼和大腦的發育；對于成年人來說，橄欖油有助于防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病；對于老年人來說，橄欖油可以促進血液循環，防止動脈硬化以及動脈硬化的并發癥，對于骨質疏松有很好的預防作用 。可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老 。對于女士來說，橄欖油可以改善消化系統，保護皮膚，防止衰老，有益美容 。橄欖油中所含的人體必需脂肪酸，同人乳中的含量相似 。因此可以說原生橄欖油是“人類健康之油” 。營養和保健作用是其他食用油所無法比擬的 。國際橄欖油理事協會將橄欖油分為兩大類：初榨橄欖油和精煉橄欖油，其中又分若干等級，特級初榨橄欖油是最好的 。市面上常見的橄欖油大致有特級初榨橄欖油和混合橄欖油，這兩種油有什么區別呢？打個比方，特級初榨橄欖油就好比是鮮榨果汁，而混合橄欖油則相當于果汁飲料 。特級初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）酸度不超過1%，是質量最好的橄欖油 。特級初榨橄欖油是用成熟的橄欖鮮果，在24小時內壓榨出來的 。它加工環節最少，最具保健美容價值，其壓榨方法采用純物理方法，無任何防腐劑和添加劑 。
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