怎么做鮮蝦番茄疙瘩湯好吃?學(xué)做鮮蝦番茄疙瘩湯需要哪些食材?為您提供鮮蝦番茄疙瘩湯的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的鮮蝦番茄疙瘩湯 。
一個(gè)人的時(shí)候來(lái)一碗鮮美又潤(rùn)口的疙瘩湯,真的最好不過(guò)了 。
鮮蝦番茄疙瘩湯的主料:蝦仁(200克)西紅柿(2個(gè))雞蛋(1個(gè))面粉(適量)鮮蝦番茄疙瘩湯的調(diào)料:食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)做鮮蝦番茄疙瘩湯所需廚具:炒鍋
鮮蝦番茄疙瘩湯的做法圖解步驟
1.主要材料備齊 。
2.蝦仁去蝦線,背部剖開不要切段;
3.番茄去蒂去皮切丁備用;
4.將面粉加入雞蛋、少許水調(diào)成面疙瘩面糊備用;
5.鍋中入油燒熱,下番茄丁煸炒至軟化,加適量水燒開;
6.倒入面疙瘩攪勻煮開;
7.倒入蝦仁攪勻煮至蝦仁斷生后用鹽和雞精調(diào)味 。
8.盛出后灑出適量蔥花或歐芹碎即可 。
小竅門:1、番茄用開水燙一下更好去皮;2、面疙瘩的面糊狀態(tài)可根據(jù)個(gè)人喜好而來(lái) 。
【鮮蝦番茄疙瘩湯的做法(西紅柿)】
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