蜜汁苦瓜的做法（糖尿病食譜） _苦瓜

怎么做蜜汁苦瓜好吃?學做蜜汁苦瓜需要哪些食材?為您提供蜜汁苦瓜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蜜汁苦瓜!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
蜜汁苦瓜的簡介：秋天終于來了，一碧如洗的藍天看著心里就透徹，天高云淡涼風颯颯的秋天總是帶給我們無盡的暢快。秋天是干燥的，因此秋天里吃些清心去火的苦味蔬菜是有益健康的，例如苦瓜，苦菜，生菜等。
有種甜蜜叫做“蜜里調(diào)油” ，有種感覺叫做“先苦后甜” 。“蜜里調(diào)油”是形容幸福到了極致，一般用來形容錦上添花的美事；先苦后甜大家都懂得，就是說先付出后收獲的意思，我的理解是苦和甜的相互轉(zhuǎn)換，或者叫做“物極必反”也好。
今天做的是蜜汁苦瓜，因里面有蜂蜜和香油，因此也正應對了“蜜里調(diào)油”“先苦后甜”二詞。
蜜汁苦瓜的食材：主料：苦瓜100g輔料：鹽適量蜂蜜10g香油5g蜜汁苦瓜的做法圖解步驟：
1.苦瓜洗凈去瓤。
【蜜汁苦瓜的做法（糖尿病食譜）】2.把苦瓜片成薄片，灑少許精鹽腌漬5分鐘后控凈水分。
3.取干凈小碗，倒入10克蜂蜜。
4.調(diào)入1/2湯匙香油， 1/3湯匙白開水攪拌均勻。
5.把調(diào)好的蜜汁澆在苦瓜片上即可。
小貼士：苦瓜用鹽腌漬一下可去除一些苦澀。

蜜汁苦瓜的做法（糖尿病食譜）

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