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如何做蒜蓉米粉 蒜蓉蒸粉絲做法步驟


1、粉絲用涼水浸泡一個(gè)小時(shí)左右,鍋里燒開(kāi)水,把粉絲放進(jìn)去煮一分鐘快速撈出來(lái)放進(jìn)涼水里,然后控干水分裝進(jìn)盤子里 。
2、炸一些辣椒油放進(jìn)碗里,加上一點(diǎn)耗油、一點(diǎn)香油,再加點(diǎn)味素,然后加入一些拌涼菜醬油調(diào)和好,喜歡吃芝麻的再撒點(diǎn)熟芝麻進(jìn)去 。
【如何做蒜蓉米粉 蒜蓉蒸粉絲做法步驟】3、蒜多一些,去皮之后用刀切成大蒜末 。鍋里倒一點(diǎn)油燒熱,小火,把蒜末放進(jìn)去翻炒,大蒜末的香氣剛剛出來(lái)的時(shí)候關(guān)火 。將調(diào)好的汁倒在粉絲上面,然后把大蒜末澆在上面,撒一些蔥花,一道好吃的蒜蓉粉絲就做好了 。

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