土豆燜雞的做法（青椒）
怎么做土豆燜雞好吃？學做土豆燜雞需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的土豆燜雞 。
本食譜來自【美樂豬】老師分享的土豆燜雞的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 ， ；需要烹飪時間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人群均可食用 。
土豆燜雞是一道非常美味的家常菜 ， 做法非常簡單 ， 親們不妨也動手試試！
做土豆燜雞所需食材：主料：三黃雞半只 ， 土豆2個 ， 青椒1個 ， 蒜頭2瓣 ， 生姜2片 ， 香蔥1棵
輔料：醬油適量 ， 冰糖1小塊
土豆燜雞的做法步驟：1. 三黃雞洗凈剁塊備用 。
2. 土豆去皮洗凈切滾刀狀 ， 蒜頭切片 ， 生姜切絲香蔥切段 ， 青椒切塊 。
3. 鍋中加入多一點的食用油 ， 大火燒至8分熱 ， 下入土豆中火炸制 。
4. 炸至土豆表面微焦 ， 撈出備用 。
5. 炒鍋加入適量食用油 ， 下入蔥白蒜片和姜絲煸出香味 。
6. 倒入雞塊翻炒 。
7. 炒至雞塊顏色變白 ， 水分收干 ， 淋入醬油 ， 加入一小塊冰糖 。
8. 加入200ml左右的清水 。
9. 倒入土豆翻炒一下 。
10. 加蓋中火燜煮 。
11. 燜至水分快干的時候 ， 開蓋加入青椒大火收汁 。
12. 出鍋前下入蔥段 。
13. 裝入盤中即可享用 。
14. 美味可口 ， 非常下飯 。
【土豆燜雞的做法（青椒）】大家在烹飪土豆燜雞的時候 ， 有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
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