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腐皮卷的做法(白蘿卜)

本食譜來自【Siumiau】老師分享的腐皮卷的做法 。所屬分類:蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類,;需要烹飪時間:10~30分鐘;烹飪難度:切墩(初級);適宜人群:一般人都可食用白蘿卜,慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜吃白蘿卜 。
做腐皮卷所需食材:主料:腐竹適量,白蘿卜半根,紅蘿卜1/3根,香菇3個,叉燒肉2片,蠔油1勺,鹽少許,糖少許,醋半勺
腐皮卷的做法步驟:1. 腐竹泡軟,剪成適合的尺寸 。
2. 白蘿卜紅蘿卜刨絲香菇切絲叉燒切小丁 。
3. 所有材料裝到大碗中,加半勺蠔油,鹽,糖拌勻 。
4. 下鍋清炒,至水份收干 。
5. 用腐竹皮包裹餡料 。
6. 下鍋煎至兩面金黃 。
7. 半勺蠔油加半勺醋調汁倒進鍋,讓腐皮卷表面裹上汁即可關火 。
8. 喜歡香脆的可直接吃,也可以拿去蒸軟再吃,看個人喜歡的口感嘍 。
【腐皮卷的做法(白蘿卜)】學習【Siumiau】老師分享的食譜——《怎么做腐皮卷好吃》以后,你學會了腐皮卷最正宗的做法嗎?

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