橙香蛋羹的做法（徽菜） _徽菜菜譜

橙香蛋羹做法簡(jiǎn)單是徽菜菜譜的常見(jiàn)菜，不一定要看橙香蛋羹視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做橙香蛋羹最好吃，跟著的做法圖解來(lái)做這道橙香蛋羹吧。
橙香蛋羹的介紹：
咱中國(guó)老百姓向來(lái)把雞蛋視為補(bǔ)品，經(jīng)常食用雞蛋可增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動(dòng)脈血管、延緩衰老，比如剛剛生過(guò)寶寶的產(chǎn)婦，或者體虛的人吃些雞蛋都對(duì)身體恢復(fù)能有很大的幫助。尤其是蛋黃中的卵磷脂能夠補(bǔ)充女性體內(nèi)所需的雌性激素。當(dāng)然最好的雞蛋吃法是蒸或者煮食，能夠盡可能的將營(yíng)養(yǎng)全部保存。
橙香蛋羹的食材和調(diào)料：
橙子(皮稍厚) 1個(gè) 雞蛋 2個(gè) 冰糖 5克枸杞 6克蓮子 18克椰漿 16克
【橙香蛋羹的做法（徽菜）】教您橙香蛋羹的家常做法，如何做橙香蛋羹才好吃
一、將雞蛋打入碗中過(guò)細(xì)篩，去金膜，（竅門(mén)，蛋羹細(xì)滑
二、將香橙一切為二挖出果肉，留下香橙殼成小碗待用
三、將蛋液、冰糖、銀耳、枸杞、橙子肉撕成小塊拌勻一并倒入成殼做成的小碗中
四、包上保鮮膜，旺火足氣蒸五分鐘即可出鍋

橙香蛋羹的做法（徽菜）

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