紅燒冬瓜的做法(徽菜)
【紅燒冬瓜的做法(徽菜)】紅燒冬瓜做法簡單是徽菜菜譜的常見菜,不一定要看紅燒冬瓜視頻才能學會,但怎么做紅燒冬瓜最好吃,跟著的做法圖解來做這道紅燒冬瓜吧 。
紅燒冬瓜的食材和調(diào)料:
冬瓜 500g 紅燒汁 60ml 沸水 300ml
教您紅燒冬瓜的家常做法,如何做紅燒冬瓜才好吃
一、 冬瓜洗凈后刮去外面的綠皮,切成略厚的片
二、 鍋內(nèi)注入油,7成熱時放入冬瓜片翻炒后加入紅燒汁和沸水,攪拌均勻后加蓋
三、 大火燒沸后轉(zhuǎn)中小火燜至收汁即可
家常美食小貼士:
一、收汁時要小心翻炒幾下以免糊鍋 。二、把冬瓜換成五花肉或者土豆塊就是地道的紅燒肉和紅燒土豆了,做法隨心所欲 。
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