雪綿豆沙的做法（榨菜） _榨菜

本食譜來(lái)自【劉大花】老師分享的雪綿豆沙的做法。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 酸菜、腌菜類，適宜人群：一般人群均可食用，適合常吃油膩者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。
怎么做雪綿豆沙好吃？學(xué)做雪綿豆沙需要哪些食材？為您提供雪綿豆沙的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味雪綿豆沙。
老公這幾天一直心心念念的、前天終于忍不住問(wèn)道：什么時(shí)候做雪綿豆沙啊，今天家里人全，終于出爐了、不過(guò)、某人邊吃邊問(wèn)，這雪綿怎么是金黃的？馬上遭到了我的白眼，心里默默回答、火大了唄，不過(guò)還是推薦、很好吃的一道菜。
做雪綿豆沙所需食材：主料：蛋白2個(gè)，白糖適量，豆沙200克，金龍魚(yú)外婆小榨菜籽油2茶匙，玉米淀粉兩大勺
雪綿豆沙的做法步驟：1. 豆沙揉成10份小球，我多做了一個(gè) 。
2. 裹上玉米淀粉。
3. 蛋白加少量糖和一大勺玉米淀粉打至硬性發(fā)泡，即提起打蛋器頭有小尖角。
4. 油鍋加滿菜籽油燒至五成熱。
5. 將豆沙裹滿蛋白。
【雪綿豆沙的做法（榨菜）】6. 放入油鍋小火炸熟。
7. 出鍋后裝盤撒上適量白糖。
8. 嘗一口、香甜軟糯。
9. 成品1
10. 成品2
溫馨提示：1. 小火慢炸顏色會(huì)淺，我的火大了。2. 炸不熟的話會(huì)塌的。

雪綿豆沙的做法（榨菜）

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