廣東燴飯的做法（閩菜） _閩菜菜譜

【廣東燴飯的做法（閩菜）】廣東燴飯的做法簡單是閩菜菜譜里的常見菜，但怎么做廣東燴飯最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，跟著來做這道廣東燴飯吧
廣東燴飯的主料：豬肝(切片) 1兩
蝦仁 1兩、花枝(切片) 1兩、梅花肉(切片) 1兩、青江菜 3棵、紅蘿卜片少許
蔥 1支、太白水 2大匙、水 2杯
調(diào)味料：蠔油 2大匙、醬油 1大匙、糖 1小匙、香油 1小匙、太白粉水 2大匙、水 1/2杯
如何做廣東燴飯：
(1)蔥切段與紅蘿卜片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調(diào)味料后，再用太白粉水芶芡，最后拌入青江菜與即是燴飯料。
(2)食用時(shí)，盛少許熱飯或油炸過的細(xì)麵，淋上做好的燴料即可。

廣東燴飯的做法（閩菜）

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