豆面糕的做法（蘇菜）
豆面糕的做法簡單是蘇菜菜譜里的常見菜，但怎么做豆面糕最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整，跟著來做這道豆面糕吧
豆面糕的制作材料：
主料：江米面500克
配料：豆沙餡300克、炒黃豆面100克
調料：白糖、桂花醬
豆面糕的做法：
1、江米面加白糖和水攪拌均勻，上屜蒸大火約蒸15分鐘，取一小碗，放入豆沙餡和桂花醬攪拌均勻；
2、取一面板，上面撒上一層黃豆面，將蒸好的江米面團放在上面搟成片，抹上拌好的豆沙餡，卷成筒形，切成小塊，再滾勻黃豆面，食用時沾上糖汁即可 。
豆面糕的特點：甜香味美，黃紅相間 。
【豆面糕的做法（蘇菜）】天天提示：蒸江米面時，在器皿底層抹少許香油，以免熟后的面粘在器皿底部 。
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