如何做石斑魚頭粥 怎么做石斑魚頭粥
1、用料：石斑魚頭一個、姜3片、芹菜少量、芫荽適量、南姜粉干貝適量 。
2、石斑魚頭洗凈灑鹽 。
3、準備好蒜末、姜絲、南姜粉 。
4、骨頭湯煲好撈出骨頭 。
5、姜蒜熱一下，下魚頭塊 。
6、加入少量骨頭湯，灑下點南姜粉關蓋略煮 。
7、魚頭倒入湯鍋加紅蘿卜煲一下 。
8、加干貝、加冬菜，一小撮即可 。
9、下米飯(生米的話要先煲一下再下魚頭)和芹菜梗 。
10、加入點肉碎 。
【如何做石斑魚頭粥 怎么做石斑魚頭粥】11、芫荽和芹菜葉一起下，灑點白胡椒粉調(diào)味即可 。
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