爐肉燒駝掌的做法（韓國料理）
爐肉燒駝掌的做法簡單是韓國料理里的常見菜，但怎么做爐肉燒駝掌最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道爐肉燒駝掌吧
爐肉燒駝掌的配料：水發駝掌300克，豬五花肉500克，老母雞250克，肥鴨250克，白糖10克，鹽10克，料酒15克，淀粉5克，蔥25克，姜25克，醬油10克，芝麻10克（焙好），辣椒醬10克
爐肉燒駝掌的特色：濃香軟爛，美味可口，濃辣糯香
如何做爐肉燒駝掌：
1、 將老母雞塊、肥鴨塊洗凈加入大蔥段、生姜塊加清水，用小火煮出750毫升雞鴨湯
2、 再將發好的駝掌剞成方塊花聯刀，然后斜切成長條塊，用開水氽一次，再用250毫升雞鴨湯氽一次
3、 把豬五花肉（帶皮）用醬油、辣椒醬 。料酒、鹽、蔥末、姜末腌漬一下，腌前先用鐵叉子在肉上多叉幾下，使其容易入味 。然后掛在通風處晾3、4個小時，再上烤爐吊烤1個小時左右，取出后，切成5毫米厚，3厘米寬，4厘米長的方片，放入炒鍋煸一下，使肉片兩面顏色均勻，然后再加少許雞鴨湯，上蒸鍋蒸30分鐘左右
4、 將余下的500毫升雞鴨湯放入湯鍋內，再放入駝掌和辣爐內，用旺火煮5分鐘中，加入白糖、鹽、料酒，放入水淀粉勾兌成濃汁，撒上焙好的芝麻，出鍋，入盤，即可
【爐肉燒駝掌的做法（韓國料理）】趕快試試吧，做一道屬于你的爐肉燒駝掌 。
推薦閱讀
- 14歲太胖怎么辦？14歲太胖如何減肥？
- 急性腎功能不全的癥狀有哪些？急性腎功能不全怎樣治療？
- 寶寶三歲前需要做哪些體檢？嬰幼兒體檢的時間和項目
- 近視是怎么樣形成的？孩子好好的為什么會近視？
- 臨產的癥狀有哪些？孕婦臨產應該注意什么？
- 燒開的水面上的浮渣是什么？熱水上的浮渣可以喝嗎？
- 怎樣預防老花眼？老花眼要怎么預防？
- 生二胎對女人身體的影響？生二胎對女人身體有哪些影響？
- 男人應該怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人養腎的方法有哪些？男人怎么做才能養腎？