巧克力摩斯的做法（糕點小吃）
巧克力摩斯的做法簡單是糕點小吃的常見菜，不一定要看巧克力摩斯視頻才能學會，但怎么做巧克力摩斯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道巧克力摩斯吧 。
菜系及功效：糕點小吃
口味：甜味工藝：其他
巧克力摩斯的制作材料：【巧克力摩斯的做法（糕點小吃）】主料：牛奶1400克,巧克力600克,煉乳（甜,罐頭）200克,吉利丁30克
調料：白砂糖150克
教您巧克力摩斯怎么做，如何做巧克力摩斯才好吃1.吉利丁粉加少量的冷水調勻高火6分鐘煮沸后，加入白糖充分攪拌至溶化，待冷卻后備用 。
2.巧克力沙司加鮮奶攪勻后備用 。
3.鮮淡煉乳打至糊狀，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁（磨粉狀）粉混合均勻 。
4.將成品倒于模型內，待冷卻后放于冰箱內凝固成型，然后再置入盤內 。
5.將成品擠上鮮淡煉乳，再裝飾巧克力片即成 。
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