水晶湯團的做法（糕點小吃）
水晶湯團的做法簡單是糕點小吃的常見菜，不一定要看水晶湯團視頻才能學會，但怎么做水晶湯團最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道水晶湯團吧 。
菜系及功效：糕點小吃
口味：清香味工藝：煮
水晶湯團的制作材料：主料：糯米粉600克
輔料：白砂糖100克,桂花35克,豬油（煉制）60克
水晶湯團的特色：此湯團油潤軟糯，香甜可口 。
教您水晶湯團怎么做，如何做水晶湯團才好吃【水晶湯團的做法（糕點小吃）】1.將豬板油剝去油膜、切成小丁，裝入碗內、放入糖，桂花，拌勻成餡料 。
2.將小部分糯米粉蒸熟取出，放入其余糯米粉里，加水揉勻揉透，搓成長條，分成大小均勻的劑子，按扁，包入豬油丁餡，收口捏緊，搓圓，做成水晶湯圓生坯 。
3.將鍋內倒入水，燒沸后放入湯團生坯，用手勺輕輕推轉，待湯團浮起，加入少許冷水，反復幾次，至湯團熟透，即可食用 。
小帖士-食物相克：
豬油（煉制）：豬油不可與梅子食用 。
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